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優中選優 “茶王”誕生
2025年六堡茶斗茶大會決賽圓滿落幕
時間:2025-11-13 來源:梧州零距離網-梧州日報 作者:記者 吳小華 編輯:冼靜

梧州零距離網-梧州日報訊(記者 吳小華)11月12日,2025年六堡茶斗茶大會決賽在市黨群服務中心圓滿落幕。259份優質茶樣從眾多參賽樣品中脫穎而出,分別斬獲五星、六星、七星“茶王”稱號,盡顯六堡茶產業的品質實力。

11月12日,“茗戰四方 香傳天下”2025年六堡茶斗茶大會決賽在市黨群服務中心舉行,專家評委和大眾評委仔細品鑒參賽茶樣。記者 李鴻榮 攝

雙標嚴評好茶競質量

本屆斗茶大會嚴格遵循T/GXAS566—2023團體標準《六堡茶斗茶規則》及《六堡茶年份茶品鑒指南》,以“編碼盲評”方式對13個組別共293個晉級茶樣展開審評。決賽現場匯聚了全國茶葉標準化技術委員會副主任委員兼秘書長尹祎、湖南農業大學教授黃建安、馬來西亞六堡茶協會會長郭俊邦、廣西職業技術學院茶葉專業教授古能平等20多位國內外專家評委,同時邀請多名大眾評委參與,全程在梧州市公證處工作人員監督下,圍繞茶樣的條索、湯色、香氣、滋味和葉底等五項因子進行細致評審。

評審現場,評委們或凝神細嗅,或啜茶沉吟,交流品茶味道后在評分表上謹慎落筆,部分優秀茶樣憑借出色表現斬獲高分。“今年斗茶大會的茶樣數量足、質量高,充分展現了茶企、茶人參與的熱情。”決賽專家評委、河南省茶葉商會副秘書長李亞磊表示,梧州舉辦斗茶大會,既提升了茶企茶人生產技術與群眾品鑒水平,更促進行業良性發展,讓六堡茶品牌影響力持續擴大。

決賽專家評委、廣西六堡茶標準化技術委員會原副主任委員吳平介紹:“現代工藝組的茶樣體現出六堡茶烏黑柔亮的特點,條索粗壯均勻,沒有異雜氣味,茶香味比較突出。本屆大會的參賽茶樣都非常優秀,競爭十分激烈。”

茶香共享韻味傳四方

決賽期間,組委會專門設置斗茶品飲區,讓市民群眾品飲現場評審的參賽茶樣。不少六堡茶愛好者、茶企茶人代表及攝影愛好者慕名而來,或品茶論道,或拍照記錄。“滋味醇香而深厚,回味無窮。”市民王女士手捧茶杯連連稱贊,“我從事六堡茶行業已有7年,此次前來就是看看斗茶大會嚴格篩選和專家評審認可的好茶。希望通過學習交流,能制作出更多符合大眾口味的優質六堡茶。”王女士說。

除線下品飲外,梧州市融媒體中心通過旗下“梧州零距離”“宜居梧州”“梧融優選”視頻號對賽事進行了全程直播。茶友們不僅能在線上圍觀決賽評審過程,也能實時熱議茶樣品質、交流茶葉保存技巧。“賽事+直播+品飲”的模式,使這場專業賽事突破地域限制,成為茶友共享的“茶香盛宴”,讓大家直觀感受六堡茶的獨特魅力,也進一步提升了斗茶大會的影響力。


 

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