龍圩豬油餅歷史悠久，色、香、味俱佳，遠(yuǎn)近聞名。龍圩豬油餅形狀一般為圓形，有大、小兩種規(guī)格，餅面印有"可食"二字。 龍圩豬油餅口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特，制作工序繁瑣復(fù)雜，包括腌、浸、炒、煮、烘烤等，用料和火候須恰如其分，熟練掌握其制作技藝的人并不多。龍圩豬油餅制作主要分布在龍圩區(qū)龍圩鎮(zhèn)，蒼梧縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有制作。2020年，龍圩豬油餅制作技藝入選第八批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

搶花炮是廣西梧州市蒼梧縣、岑溪市，柳州市三江縣、融安縣等地區(qū)流傳的一項(xiàng)民間民俗傳統(tǒng)活動。在岑溪，搶花炮的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸?jù)說花炮象征著吉祥福祉、國泰民安、五谷豐登。因此，搶到花炮的人被認(rèn)為會增添福氣。岑溪搶花炮于2010年入選第三批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

藤縣八音是藤縣主要的民間吹打樂，在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有流傳。據(jù)民間藝人說，藤縣八音興起于清末民初，是兩廣粵語地區(qū)文化互相滲透、互相交融的產(chǎn)物。八音的"八"是指所用樂器很多，并非實(shí)指八種樂器。藤縣八音所用樂器有嗩吶、鑼、鼓、擦、梆子、二胡、琴等。藤縣八音廣泛用于城鄉(xiāng)的慶典以及紅、白事，常見的八音曲目有《八仙賀壽》《天姬送子》《接客》《鬧酒》《十番》《小拜》《大開門》《小開門》等。2016年，藤縣八音入選自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

長洲八音流傳于長洲區(qū)一帶，是一項(xiàng)具有民俗性的傳統(tǒng)音樂項(xiàng)目，以嗩吶為主奏樂器，配以大鈸、小鈸、大鑼、小鑼、鼓、木魚等樂器一起合奏，音調(diào)起伏，音色清脆明亮，旋律流暢優(yōu)美。據(jù)悉，八音明末清初傳入長洲一帶。長洲八音的表現(xiàn)形式多實(shí)踐于傳統(tǒng)婚禮、舞臺表演、戲劇表演以及廟會慶典等活動，與當(dāng)?shù)厝嗣竦纳蠲芮邢嚓P(guān)。2018年，長洲八音入選自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

梧州龍母誕的淵源是民間對西江女神龍母的崇拜，起始于戰(zhàn)國末期，發(fā)展于魏晉，形成于唐宋，盛行于明清，前后歷經(jīng)兩千多年，完成了龍母崇拜由口頭神話演變?yōu)楣潭ǖ拿耖g祭祀儀式﹣﹣龍母誕，梧州龍母誕豐富的祭祀活動和神話傳說已成為嶺南地區(qū)悠久的傳統(tǒng)民俗。2007年，梧州龍母誕被列入第一批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

乞巧節(jié)的民俗來源于牛郎織女的傳說，該傳說最初版本記載在南朝梁的《荊楚歲時記》上。每逢農(nóng)歷七月初七牛郎織女在天河相會，民間的婦女、姑娘們在七月初七前夜擺上貢品向織女乞求賜予自己靈巧智慧，并且形成風(fēng)俗，代代相傳。 全國各地都有歡度七夕的習(xí)俗，而藤縣太平鎮(zhèn)的乞巧節(jié)通常在農(nóng)歷七月初六入夜開始舉行活動，天亮即散。當(dāng)晚，藤縣當(dāng)?shù)貗D女自發(fā)組織工藝品陳列集會，集中展示手工技藝，藤縣乞巧節(jié)逐漸成為群眾向織女乞求智巧、追求技藝進(jìn)步、情感交流的一項(xiàng)民俗活動。

梧州蛇傷療法是本地醫(yī)家世代傳承，以中醫(yī)中藥為主，集成了漢、瑤、苗等民族醫(yī)藥特色，既有傳統(tǒng)技法、方藥，又與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)廣泛結(jié)合。其所采用的傳統(tǒng)醫(yī)藥方法簡單有效，所用藥源廣，特色用藥以本地及周邊地區(qū)中草藥為基礎(chǔ)，配制出獨(dú)家蛇傷制劑備用；對癥范圍廣，治療費(fèi)用低。新中國成立后，梧州蛇傷療法除在本地區(qū)廣為流傳外，還在廣東、福建、浙江、重慶、山東、湖北、湖南等地廣泛傳承運(yùn)用，享譽(yù)海內(nèi)外，具有較高的醫(yī)藥學(xué)、歷史、科學(xué)和經(jīng)濟(jì)價值，是廣西乃至全國傳統(tǒng)蛇傷（藥）技法的典型代表。

岑溪古典雞制作技藝是岑溪人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中的智慧結(jié)晶，蘊(yùn)藏著我國民間飲食文化的人文歷史和技術(shù)精華，有著寶貴的歷史、文化等價值。岑溪市是岑溪古典雞傳統(tǒng)制作技藝傳承的核心區(qū)域。采用該技藝制作的古典雞，肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮醇香、骨細(xì)香軟、皮薄油少、雞味濃郁、營養(yǎng)價值較高，是岑溪美食的典型代表，深受廣大消費(fèi)者喜歡，在兩廣地區(qū)久負(fù)盛名。岑溪古典雞制作技藝于2018年被列入第七批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

梧州蛇酒釀造生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長，早在唐宋年間就相當(dāng)流行，至今已有1300多年。 梧州地處嶺南地區(qū)，三江交匯，是粵桂的交通咽喉。歷史上，梧州開設(shè)商埠后，成為廣西各類藥材的集散地，為動植物酒的生產(chǎn)發(fā)展提供了充足的原料和廣闊的市場。其中，梧州三蛇酒傳統(tǒng)釀造技藝以三蛇(吹風(fēng)蛇、金環(huán)蛇、過樹榕蛇)和酒基度數(shù)50度優(yōu)質(zhì)米酒為原料泡制酒品。2018年，梧州三蛇酒泡制技藝入選自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

梧州蔥油魚烹飪技藝主要流傳于梧州市萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)，是梧州各大小酒樓的招牌名菜，尤以粵北餐館、粵西樓、粵友酒家、大東酒家等酒樓烹飪的蔥油魚最受消費(fèi)者的歡迎。近年來，梧州蔥油魚在秉承核心技藝要素的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，成為梧州各酒樓的招牌名菜、鎮(zhèn)店佳肴，項(xiàng)目進(jìn)入振興發(fā)展的新時期。梧州蔥油魚烹飪技藝于2022年入選第六批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目公示名單。

青梅皮腌制咸鴨蛋制作技藝，采用蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)特色青梅樹皮配以輔料、傳統(tǒng)工藝，把鮮鴨蛋腌制成咸鴨蛋。青梅皮咸鴨蛋是獅寨鎮(zhèn)的特產(chǎn)。據(jù)悉，獅寨鎮(zhèn)山高多雨、日照短、溫度偏低，青梅林成片生長，當(dāng)?shù)厝艘虻刂埔耍x用優(yōu)質(zhì)麻鴨蛋用獨(dú)家配方、工藝腌制而成的咸鴨蛋煮熟后蛋白軟嫩、不干不柴◇蛋黃紅亮冒油、口感松軟、咸香四溢。青梅皮腌制咸鴨蛋制作技藝在2022年入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目公示名單。

藤縣獅舞以精湛的技藝聞名全國，彩扎（藤縣獅頭）也伴隨這項(xiàng)技藝應(yīng)運(yùn)而生◇只要有獅舞習(xí)俗的地方，就有獅頭彩扎的存在。彩扎（藤縣獅頭）以家族傳承和師徒傳承的方式在民間廣泛流傳，其造型夸張浪漫，額高而窄，威武雄壯，形神兼?zhèn)洹?022年彩扎（藤縣獅頭）進(jìn)入第六批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄◇2023年進(jìn)入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目擬推薦名單的公示。

蒙山棰打肉丸，俗稱長壽肉丸，是蒙山縣域的十大名菜之一。其制作技藝以蒙山縣城為流傳中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及各行政村（社區(qū)）均有廣泛流傳。2022年，蒙山捶打肉丸制作技藝入選第六批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目公示名單。

梧州緊鄰廣東省，便利的交通、相同的習(xí)俗讓本地與廣東地區(qū)人文來往密切。明清時期，嶺南地區(qū)盛行南少林骨傷流派；清末民初◇嶺南骨傷醫(yī)術(shù)與梧州本地醫(yī)學(xué)文化融合，逐漸形成一方特色的正骨療法。梧州嶺南正骨療法于2022年入選第六批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目公示名單。

中華跌打丸的組方源于南少林寺，制作技藝遵循獨(dú)特法則，從內(nèi)治入手，調(diào)節(jié)損傷局部之氣血，對挫傷筋骨，新舊瘀患，風(fēng)濕疼痛，創(chuàng)傷出血療效卓著，是國家中藥保護(hù)品種和中華老字號產(chǎn)品。 中華跌打丸制作技藝2022年入選梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目公示名單。