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        藤縣大紅八角

        http://www.zjxp.net    2009-10-11 14:05    作者:    來源:

        ????八角,又名“茴香”、“大茴香”,北方人稱之為“大料”。八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實形狀奇特,呈齒輪形,每只由七至九個果莢組成,多數為八個,故名“八角”。八角,果實香氣甚濃,可調味,可提制香料、茴油,在藥用上可制陰性荷爾蒙已烷雌酚。同時八角的功效:具有開胃、下氣、散寒、驅蟲、消滯振食、驅風、興奮神經、催乳等的功效。據李時珍著《本草綱目》記載,八角對大小便閉,腰重刺脹,小腹氣墜,膀胱疝痛等均有療效。八角香精,廣泛用于配制香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、糖果等。可見八角無論是在食品、工業還是在制藥方面,都有著廣泛的用途,市場開發潛力具大。

        ? ??八角每年可采收兩次,鮮果為粉綠色,烘干后呈棕紅色。秋季采收的叫大紅八角,果實肥壯,產量高,為上品。春季采收的叫四季果,產量少,品質次。沒有適時采收的果實,老熟風干落下的叫干枝八角,商品質量低,但含油量高。八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好,粒大飽滿,睜眼足(莢邊開裂縫較大,能看到莢內籽粒),八角完整不碎者為上。八角樹木質優良(不受蟲蛀)是制作各種家具的好材料。因此八角可作為果材兩用的經濟樹種來發展。八角的經營方式有三種:一是果用林、二是葉用林、三是葉果兩用林。在八角產區農民一般采用葉果兩用林種植。八角的生長特性及對環境條件的要求:一般要求年均溫度在18--26度,最冷月溫不低于零下6度,最高月溫40度都適宜八角生長。八角產區的海拔以500--1500為好,雨量一般要求年降雨量在1000--2800毫米。再者八角的生長需要富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素肥料的土質,大容山的環境條件與土質,剛巧可滿足這些要求,不傷地,因此八角林及八角果長勢良好,粒大飽滿,鮮艷有光澤,特稱之為大紅八角。八角生長壽命長,一般有三百年以上的生命力。經濟效益極高,30--40厘米直徑的大株每年可產果2--3百斤,受益快,一般種植三年即可采枝葉蒸茴香油,6年左右結果,年年收入,占經濟林之首位。目前我國的八角茴香油的生產量占世界總產量的80%,而廣西的生產量占全國的85%以上,居全國第一位。

        編輯:黃東瑩    

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