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        百歲老人的六堡茶緣
        http://www.zjxp.net    2009-11-09 20:19    作者:王清 通訊員 何志強    來源:

         梧州茶廠百歲老職工黃礎雄和他妻子

         

        ?? 五十五年發展不間斷

          黃礎雄老人感慨地回憶道:“1954年至1955年初,茶廠建起了現在的毛茶倉,它是現存最老的、頗具特色的板木結構建筑倉庫。后來,1955年,廠里接著又建了一個成品倉,隨著,六堡毛茶數量不斷增多、產量不斷增大,逐漸擴建了篩分車間。”

          “當時,梧州茶廠六堡茶加工工藝是:毛茶進廠先篩分、揀剔、拼配;然后初蒸、渥堆、復蒸、壓笠、(踩笠);最后入洞陳化……從毛茶進廠到成品調出大約需要一年時間。”

          “1958年至1960年是梧州茶廠六堡茶產銷最旺盛的時期。梧州茶廠因六堡茶而生,之后,連續五十多年生產六堡茶沒有間斷,生產工藝不斷改進,致使它的‘紅、濃、陳、醇’特點在海外及國內市場都享有良好的聲譽。”

        編輯:黃祎婧    


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