????第一道洗茶潤茶，刮去浮末，已聞到六堡茶特有的蘭香，隱隱約約有沉沉的陳香。看洗茶的湯色澄明而透亮，確是干凈的茶品。

????從一款六堡茶的“紅”、“濃”的狀況可以了解到這款茶的制程，“陳”可以體現(xiàn)六堡茶的“后發(fā)酵”的狀況，“醇”則反映了這個茶的內質。

????接著開湯第一道，看湯色紅褐而濃，茶色非常漂亮，入口醇厚，湯感爽滑而回甜，咽喉處隱隱有回甘，這明顯的回甜與生津混合著茶香在口腔中久久不散，當時我第一時間就反應過來，這個茶很能體現(xiàn)六堡茶之“韻”！

????與陳先生一說，他也頗有同感。陳先生說這種六堡茶的韻味他在以前一款“遠年金花茶”中曾經(jīng)有過體驗，不過這個“遠年金花六堡茶”現(xiàn)在都成擺設品啦，喝不起了。