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?? 正是“茶船古道”運輸六堡茶的這種特殊運輸方式和季節(jié)性,逐步形成了其后發(fā)酵工藝,以及所體現(xiàn)出特有的陳醇風格。
據(jù)六堡一位80多歲的老茶人回憶,六堡河順流而下,河面漸寬,一般在六堡合口街裝運的尖頭船到了梨埠都轉裝到大船上。當時的船是大木船,載重一般也就在六七噸左右,大的有約八噸多。
過了梨埠之后的運茶的大木船進入東安河。據(jù)曾運茶到廣東的李旭秋回憶,梨埠之后的水道多灣,行船也并不易。過了大洲之后,更是灣急灘險,須多加留心。沿著河順流而下,船到封川江口。
老人回憶,當時封川江口并不是每天有到廣州的船,所以,平時他們的運茶船也不在江口停留,接著往下運往都城(即廣東郁南)。都城每天都有一趟開往廣州的船,是花尾渡,一般會在下午一兩點時候到。大木船到此便完成了使命,將船上的茶卸下碼頭,在此轉到其他船運到西江下游。
據(jù)李旭秋老人回憶,一些大的茶莊多在此設有專人接貨轉運,之前的水上運輸運費也一并支付給船主。 |