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        各民族的茶俗和地方特殊茶俗
        http://www.zjxp.net    2009-11-27 16:42    作者:    來源:梧州茶網

        ????中華地大物博,民族眾多,歷史悠久,民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好,無論哪個民族,都有各具特色的飲茶習俗。現將我國55個少數民族的日常飲茶品類摘錄如下,以饗讀者。 我國55個少數民族的飲茶習俗

        ????(01)藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

        ????(02)維吾爾族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。

        ????(03)蒙古族:奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。

        ????(04)回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺茶、茯磚茶。

        ????(05)哈薩克族:酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。

        ????(06)壯族:打油茶、檳榔代茶。

        ????(07)彝族:烤茶、陳茶。

        ????(08)滿族:紅茶、蓋碗茶。

        ????(09)侗族:豆茶、青茶、打油茶。

        ????(10)黎族:黎茶、芎茶。

        ????(11)白族:三道茶、烤茶、雷響茶。

        ????(12)傣族:竹筒香茶、煨茶、燒茶。

        ????(13)瑤族:打油茶、滾郎茶。

        ????(14)朝鮮族:人參茶、三珍茶。

        ????(15)布依族:青茶、打油茶。

        ????(16)土家族:擂茶、油茶湯、打油茶。

        ????(17)哈尼族:煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。

        ????(18)苗族:米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。

        ????(19)景頗族:竹筒茶、腌茶。

        ????(20)土族:年茶。

        ????(21)納西族:酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。

        ????(22)傈僳族:油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。

        ????(23)佤族:苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。

        ????(24)畬族:三碗茶、烘青茶。

        ????(25)高山族:酸茶、柑茶。

        ????(26)仫佬族:打油茶。

        ????(27)東鄉族:三臺茶、三香碗子茶。

        ????(28)拉祜族:竹筒香茶、糟茶、烤茶。

        ????(29)水族:罐罐茶、打油茶。

        ????(30)柯爾克孜族:茯茶、奶茶。

        ????(31)達斡爾族:奶茶、蕎麥粥茶。

        ????(32)羌族:酥油茶、罐罐茶。

        ????(33)撒拉族:麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

        ????(34)錫伯族:奶茶、茯磚茶。

        ????(35)仡佬族:甜茶、煨茶、打油茶。

        ????(36)毛難族:青茶、煨茶、打油茶。

        ????(37)布朗族:青竹茶、酸茶。

        ????(38)塔吉克族:奶茶、清真茶。

        ????(39)阿昌族:青竹茶。

        ????(40)怒族:酥油茶。鹽巴茶。

        ????(41)普米族:青茶、酥油茶、打油茶。

        ????(42)烏孜別克族:奶茶。

        ????(43)俄羅斯族:奶茶、紅茶。

        ????(44)德昂族:砂罐茶、腌茶。

        ????(45)保安族:清真茶、三香碗子茶。

        ????(46)鄂溫克族:奶茶。

        ????(47)裕固族:炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。

        ????(48)京族:青茶、檳榔茶。

        ????(49)塔塔爾族:奶茶、茯磚茶。

        ????(50)獨龍族:煨茶、竹筒打油茶、獨龍茶。

        ????(51)珞巴族:酥油茶。

        ????(52)基諾族:涼拌茶、煮茶。

        ????(53)赫哲族:小米茶、青茶。

        ????(54)鄂倫春族:黃芹菜。

        ????(55)門巴族:酥油茶。

        ????在我國55個少數民族中,除赫哲族人歷史上很少吃茶外,其余各民族都有飲茶的習俗。

        編輯:黃祎婧    


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