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        歷史——六堡茶生存之本
        http://www.zjxp.net    2009-12-25 16:35    作者:    來(lái)源:

        ????回想其與茶友們的探討,回過(guò)頭來(lái)想想六堡茶商們將葫蘆作為梧州六堡茶的“形象大使”去參展這件事,筆者頗有感觸。

        ????作為中國(guó)的傳統(tǒng)歷史名茶,六堡茶很早就在外地,特別是港澳、南洋,乃至日本,有著相當(dāng)名氣。

        ????茶人們說(shuō)起六堡茶,往往都說(shuō)其有一千五百年多的悠久歷史。在清嘉慶年間,就已經(jīng)遠(yuǎn)近馳名,獲得廣泛認(rèn)可。追本溯源,無(wú)需否認(rèn),當(dāng)時(shí)為人們推崇的就是農(nóng)家工藝制作的六堡茶。現(xiàn)在我們探討如何發(fā)展六堡茶,如何將六堡茶做大做強(qiáng),更應(yīng)該清楚的理順這段六堡茶工藝發(fā)展的傳承、發(fā)展的歷史,客觀看待傳統(tǒng)工藝的產(chǎn)品,而不應(yīng)片面地否定。

        ????客觀地公正地看待“現(xiàn)代工藝”六堡茶和“傳統(tǒng)工藝”六堡茶這兩大類(lèi)的茶品,并加大對(duì)傳統(tǒng)工藝、對(duì)六堡茶歷史的發(fā)掘整理和宣傳,六堡茶的發(fā)展才會(huì)更有底蘊(yùn)和后勁。離開(kāi)了六堡茶“傳統(tǒng)工藝”整理發(fā)掘、離開(kāi)了對(duì)傳統(tǒng)六堡茶文化的傳承,我們高談闊論的現(xiàn)代六堡茶,說(shuō)得什么精美包裝、將潮汕功夫茶移植過(guò)來(lái)變?yōu)榱ぶ安璧馈薄⒏盍蚜藗鹘y(tǒng)卻去吹噓什么“歷史名茶”,則將是“無(wú)源之水、無(wú)本之木”,更何從談起整個(gè)產(chǎn)業(yè)“做大做強(qiáng)”呢?

        ????說(shuō)“歷史”是六堡茶生存之本,在某種意義上,并不為過(guò)。

        編輯:黃祎婧    


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