????“殺豬是一個被長期誤解的行業，其實賣肉比賣電腦、賣手機技術含量要高得多。”

????2006年，北大學子陳生率領他的廣東天地集團涉足生豬養殖業，兩年內已坐擁近200個檔口，成廣東最大的豬肉連鎖店。

????面對一個擁有近萬億市值且散兵游勇的龐大市場，陳生看準藍海頻頻發力，豪言“賣肉也要賣出北大水平”；而他創辦的全國首款醋飲料“天地壹號”，則以每年近50%的速度增長，目前已占據廣東90%的市場份額，在全國也占近半壁江山。

????這位1984年畢業于北京大學經濟系的才子，擺過地攤、種過蔬菜、賣過白酒、做過房地產、經營過足球。如今，47歲的陳生逐步收縮戰線，集中兵力于醋飲料和生豬養殖。

????從機關到天地集團

????1984年，21歲的陳生從北京大學經濟系畢業，進入廣州市委辦公廳從事文職工作。他對單調沉悶的機關工作很不適應，在業余時間發表的一篇經濟學論文卻被領導斥為“不務正業”。他用“格格不入”來形容那段日子，最終于3年后辭職，放棄了人人羨慕的機關鐵飯碗。

????此后，為了生計，他當過“走鬼”，擺地攤賣衣服，隨后用賣衣服的錢種菜，“從貴州招了農民，種了幾千畝青菜，每人200元月薪，第二年賺了幾十萬。”

????1993年，他用賣菜掙得的錢投身房地產，并憑借人脈優勢三年內坐上湛江房地產頭把交椅，但進軍廣州市場后發現“地太難拿到了”，于是再辟新路，做起龍虎豹酒業，開始進入“餐桌”市場。

????資本的雪球越滾越大。1996年，陳生在同一天的半個小時內接到了兩個電話，都談及一種“雪碧兌陳醋”的新穎喝法，這讓嗅覺敏銳的他看到了其中蘊含的商機，立馬決定做醋飲料。

????他組織營養專家采用優質山西老陳醋、蜂蜜和營養維生素等原料研配出“天地壹號”，首開中國醋飲料先河。

????就在“天地壹號”做得風生水起之際，他在一次逛市場后突然決定要賣豬肉了，因為這是一個“市值巨大卻被很多人忽略的市場”。于是，他在湛江老家建立了生豬養殖基地，創辦“壹號土豬”品牌，高歌進入生豬養殖業。

????“資金不重要，商業模式才重要”

????他說他發現了“餐桌”市場的藍海，創造和培育了這個市場。

????“我們不把天地一號定位于保健品，這會使消費者把它歸于藥品這一類。”陳生說。

????他祭出的營銷策略漸漸清晰。最開始的“不喝酒，就喝天地壹號”僅僅定位于“酒的替代品”，從屬關系頗為尷尬，此后的“吃啥喝啥？天地壹號”，則定位直指“佐餐飲料”。

????于是，習慣飯前喝湯的廣東人，漸漸地把醋飲料當做佐餐食品。擁有“蘋果醋”飲料和“陳醋”飲料兩種產品的“天地壹號”，目前在廣東省的市場份額高達90%以上，在全國則占近50%。

????他說傳統行業賦予全新的商業模式后，也是一個藍海。

????生豬養殖業是一個高風險、高投入并低回報的行業，為何還主攻這一行業？他給出的答案是，用全新的商業模式一一破解。

????面對高投入，他可跟農戶合作。“一個1000萬投資，農戶出300萬，公司出700萬，利潤也按這個比例分成”。

????這樣，高風險的投入得到攤薄，也就不再是高風險。而高回報，便可通過品牌經營而獲得。目前，壹號土豬已在廣州擁有近200個檔口，占據廣州近2%的市場份額，“第一是溫氏集團，大家都在爭第二的位置”。

????“我們養的是土豬，肉少肥多。培育周期長，別的豬可能半年就可上市，而壹號土豬需要12個月以上，還要經歷三次檢驗，前期投入成本較高。”

????于是，壹號土豬的價格平均比市場價格高出近一倍：排骨28元/斤，而市場價格是14元/斤。“但我們講究的是肉質和綠色環保，豬肉不打任何添加劑，這樣反而贏得了更多消費者，十點過后，檔口的排骨就賣完了”。

????目前，“壹號土豬”的利潤率在10%左右，“在行業內已算很高”。

????他說，“對中國第一代創業者來說，最重要的不是資金，而是最適合自己的商業模式。