??? 二、蕃茄肉醬意大利面　

番茄肉醬意面

????材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1／4杯、意大利面200克

????做法：

????1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。

????2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。

????3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。

????4、待醬汁滾熱之后，放入預煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。