“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。”從2005年開始，隨著六堡茶迅雷不及掩耳之勢(shì)的走紅，各種茶廠茶莊如雨后春筍般地出現(xiàn)在梧州的大街小巷，而即將舉辦的2010·廣西（梧州）春茶節(jié)暨六堡茶博覽交易會(huì)更是為六堡茶名揚(yáng)四海增添了一把不小的助力。但記者在近日走訪各業(yè)內(nèi)人士時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們?cè)跒榱げ枞諠u為世人所知而感到欣喜的同時(shí)，也在為如何更好更快地打響這一梧州著名的名片表達(dá)自己的看法和建議。
乘著普洱茶熱銷的東風(fēng)
近年來，隨著六堡茶在兩廣地區(qū)的知名度猛增，關(guān)于六堡茶的各種歷史資料得以重新進(jìn)入人們的視野。根據(jù)資料記載，六堡茶的產(chǎn)制歷史甚至可追溯到一千五百多年前。而屬黑茶類的六堡茶特點(diǎn)是越陳越佳，其湯色紅濃明凈似琥珀色，香氣醇陳，滋味濃醇甘和，有檳榔味。而蒼梧六堡茶，更是在清嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而列為全國(guó)24個(gè)名茶之一。《廣西特產(chǎn)志略》（1937年）載：“在蒼梧之最大出品，且為特產(chǎn)者，首推六堡茶。”《廣西通志稿》載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠。”
但在六堡茶重新流行以前，六堡茶的“威水史”曾一度被塵封在歷史的故紙堆中。出產(chǎn)六堡茶最出名的蒼梧六堡，也已經(jīng)多年沒有大規(guī)模地對(duì)外出售六堡茶。當(dāng)?shù)亓げ鑿S已經(jīng)倒閉，不少茶園更是或是荒蕪或是該種其他作物，六堡茶更多是作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自種自制自飲的土特產(chǎn)。
梧州茶廠的何志強(qiáng)告訴記者，該廠是極少數(shù)未間斷生產(chǎn)六堡茶的廠家，但可惜“墻內(nèi)開花墻外香”，六堡茶的銷售主要針對(duì)外貿(mào)，內(nèi)部的銷量甚少。何志強(qiáng)表示：“我們一直沒有停止六堡茶的生產(chǎn)，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的六堡茶都是外銷，資金回籠和銷售都比較穩(wěn)定。當(dāng)時(shí)面向市民的門市部也曾銷售用大大的玻璃缸裝著的簡(jiǎn)裝六堡茶。但是年年賣，年年無人問津。”而這一切，在2000年突然因?yàn)榱硪环N黑茶的興起，讓六堡茶的尷尬局面得以扭轉(zhuǎn)。在2003年-2005年期間梧州六堡茶市場(chǎng)神奇般的復(fù)蘇過程中，所有人都會(huì)提到一個(gè)關(guān)鍵詞“普洱茶”，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為正是2000年初云南普洱茶在全國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)走紅，讓世人發(fā)現(xiàn)了同為黑茶的六堡茶背后巨大的市場(chǎng)潛力。
何志強(qiáng)說：“我們?nèi)⒓硬璨?huì)時(shí)看到鋪天蓋地的黑茶宣傳。有外地客商知道我們同時(shí)生產(chǎn)相似類型的六堡茶，于是提出購(gòu)買的要求。經(jīng)過觀察，我們發(fā)現(xiàn)無論是顧客的反饋還是銷售情況都顯示六堡茶大有潛力。由于當(dāng)時(shí)梧州地區(qū)生產(chǎn)茉莉花茶等其他茶葉的優(yōu)勢(shì)不再明顯，因此我們馬上將生產(chǎn)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到六堡茶中來。”據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2005年底，我市六堡茶生產(chǎn)廠家為4家，產(chǎn)量為1500噸，而2009年，梧州市已有22家六堡茶生產(chǎn)廠家，而僅梧州茶廠一家的六堡茶產(chǎn)量就達(dá)1500噸以上。
強(qiáng)勢(shì)走紅引發(fā)投資熱
雖然六堡茶在2005年之前已有走紅跡象，但此前梧州的茶行業(yè)的相關(guān)企業(yè)對(duì)此一直知之甚少，以六堡茶為主要賣點(diǎn)的茶莊更是屈指可數(shù)。當(dāng)年曾去茶廠“搶購(gòu)”茶葉的愛茶者回憶起來，不禁感嘆自己的先見之明：“2005年、2006年期間茶廠的每一批茶上市都出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，單位和個(gè)人都搶購(gòu)大批量的買茶。2001年、2002年只售每斤9元的舊六堡茶，在市面上第一次炒到了每斤數(shù)百元的高價(jià)。”
與此同時(shí)，梧州一夜之間也涌現(xiàn)出許多和六堡茶相關(guān)的茶莊。街面上每走數(shù)十米就有一家或大或小的茶莊，其他“兼售六堡茶”、“代銷正宗老茶”等的超市或小店更是數(shù)不勝數(shù)。供不應(yīng)求的六堡茶還極大地刺激了市場(chǎng)商機(jī)，記者從市相關(guān)農(nóng)業(yè)部門了解到，近兩年來對(duì)六堡茶的投資成為了農(nóng)業(yè)投資的一個(gè)新熱點(diǎn)。在2009年梧州市已完成招商引資簽約的10個(gè)涉農(nóng)項(xiàng)目中，與六堡茶相關(guān)的項(xiàng)目有3個(gè)，包括了六堡茶產(chǎn)區(qū)和后期的加工等項(xiàng)目。總共2.09億的合同投資額，六堡茶的3個(gè)項(xiàng)目就占據(jù)了1.32億元，占總投資金額的六成以上。
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