茶友團參觀當地生態茶園新開拓的種植基地。蒙紹松 攝

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13時05分，茶友終于登上潮濕的山頂，開始了真正的采茶體驗。“泡老茶婆是摘老葉子還是嫩芽？”“現在摘的是明前茶嗎？”“摘茶時要注意什么呢？”……第一次接觸采茶的團友們對滿山的茶樹發了愁，不知摘茶從何著手。陳偉能介紹：“不同的時期，適宜采摘不同鮮葉。清明前的茶，要摘一芽一葉，俗名雨前，又名旗槍；小滿前，一芽兩葉，俗名明先，又名明前……”而部分曾經有過采茶經驗的老茶迷，則早已開始了采摘工序。