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        奧地利的美食藝術

        http://www.zjxp.net    2010-04-26 17:57    作者:    來源:瑞麗美食網

        ????有個朋友對我說,如果去歐洲定居,最理想的國家就是奧地利。奧地利人雖然沒有法國人那般浪漫,但奧地利這個國家的文化品位是不容低估的,音樂、歌劇、音樂家,這些精致典雅的心靈生活、文人雅士造就的藝術氛圍,在歐洲無可代替。其實,奧地利的藝術與美食是并駕齊驅的。

        ????維也納牛排

        維也納牛排

        ????在奧地利維也納市郊,有一個著名的飲酒區,位于半山腰間,名叫“維也納森林”。附近的居民常到那里飲酒、跳舞、吃德國豬腳。“維也納森林”的豬腳外皮酥黃、內肉嫩滑,分量十足,再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地,絕對要呼朋喚友,豪飲狂舞至天明。

        ????在維也納,文化藝術氣氛濃郁的咖啡館是絕對有“氣質”的。那里有音樂,很古典,燈飾溫馨浪漫,絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士,歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然,如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家中,再完美不過了。

        編輯:黃東瑩    

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