低價(jià)收購上千噸甚至上萬噸大蒜囤入冷庫，囤積數(shù)月后價(jià)高時(shí)出手，在中謀取暴利，蒜商因今年蒜價(jià)暴漲至歷史最高水平而獲巨利。民間資本的炒作使大蒜價(jià)格一路飆升，據(jù)報(bào)道因爆炒大蒜就產(chǎn)生了六七位千萬富翁。 中新社發(fā) 趙乃育 攝

繼大蒜價(jià)格突飛猛漲超過豬肉之后，在成都市場上，黑豆價(jià)格近日離奇攀升，一度超過肉價(jià)。往年2、3元都賣不出去的黑豆，如今儼然成為菜市場上的新晉明星，最高價(jià)達(dá)到9元多一斤。

國內(nèi)的網(wǎng)民們給難以控制的五谷雜糧價(jià)格取了一個(gè)個(gè)特殊的名字，大蒜漲價(jià)叫“蒜你狠”，綠豆、紅豆、黑豆?jié)q價(jià)被戲稱為“豆你玩”。

據(jù)此間媒體報(bào)道，在成都市幾家菜市，猛漲的黑豆價(jià)格不僅讓廣大市民想不明白原因，就連多年從事雜糧批發(fā)的商戶也匪夷所思。黃師傅在五塊石干雜食品批發(fā)市場海椒城做了多年雜糧批發(fā)生意，主營各種豆類和芝麻等。他說：“黑豆價(jià)格亂得很。”黑豆分幾種，最貴的“大綠心”批發(fā)價(jià)每斤14元左右，一般的“小綠心”約7元/斤，白心的就要便宜些。一斤好黑豆的批發(fā)價(jià)可以買兩斤豬肉，這樣的行情放在前幾年，黃師傅想都不敢想。“即使是大旱導(dǎo)致減產(chǎn)，也不該漲這么多。”

記者在成都各大超市看到，最貴的黑豆價(jià)格已經(jīng)達(dá)到19.9元/斤。同樣的現(xiàn)象出現(xiàn)在綠豆、黑米、紅豆等雜糧的價(jià)格上。在成都五塊石干雜食品批發(fā)市場，一直默默無聞的黑米，價(jià)格從3月份的3元多一斤，攀升至現(xiàn)在的9元左右一斤。而紅豆價(jià)格比去年同期翻了整整一倍，就連以雜糧為主原料的粽子、綠豆飲品的價(jià)格也隨之上漲。

正在超市挑選黑豆的雷小姐告訴記者：“我一直都在用大黑豆榨豆?jié){喝，以前價(jià)格根本沒這么貴，我眼睜睜地看著價(jià)格漲到17元多。”不得已之下，雷小姐買了一斤普通的小黑豆后，黯然離開。

成都網(wǎng)友“水中月”評(píng)論說：“專家說黑豆養(yǎng)生好，就一窩蜂地去買，現(xiàn)在貴得都買不起了。”

記者發(fā)現(xiàn)，近期有許多養(yǎng)生專家通過電視節(jié)目、報(bào)紙專欄等頻繁透露“黑豆泡醋后食用，可有補(bǔ)腎、明目、黑發(fā)、美白、減肥等養(yǎng)生功效”的信息后，一時(shí)間民眾趨之若鶩。