西江都市報訊 (實習生 歐蕾蕾)隨著農歷五月初五端午節的臨近,市區內的端午節氣氛日漸濃厚。6月13日,筆者走訪市場時,隨處可見手提艾草,購買粽子的市民。
提及端午節的傳統習俗,大家首先想到的就是吃粽子。相較與平日而言,傳統端午節的粽子以涼粽為主,也就是市民常說的灰水粽或堿水粽。涼粽在食用時配以糖漿,甜甜涼涼的,很適合在夏季食用。
據了解,由于今年的綠豆、糯米等價格有所上升,以其為原材料的粽子的價格也有所上漲。筆者在鴛江麗港一家粽子銷售店內了解到,材料價格的上漲也導致粽子的售價平均每公斤上升2元左右。但售價的調整沒能阻擋市民的購買熱情,上午10點,店內當天用于零售的粽子有幾款已經銷售一空了。剛從廣東回來過節的焦小姐當天就和媽媽一起來買粽子。她表示,現在市面上的粽子銷售店比較多,粽子的品種也十分齊全,所以自己或身邊的朋友通常都是以在外面購買為主。也有年輕的市民認為涼粽的制作方式比較復雜,所以就直接到市場上去購買。
此外,筆者在街上看到有很多市民手里拿著一大把草,細問之下才了解到,原來這就是傳統端午節常用的艾草。據說在端午節時把艾草掛在門口,有驅蚊避兇之效。
筆者來到大東市場,發現這里就有數十個出售艾草的攤點。商販們都是將艾草和其他一些祭祀所常用的藤草捆扎在一起出售,這種方式受到市民們的歡迎。據了解,這樣的一把艾草葉售價在1元到1.5元不等,價格也比較為市民所接受。 |