????梧州日報訊 （記者 徐希庚） 為了提高食品的安全性，讓市民群眾吃上放心食品，近日，市質量技術監督局啟動食品生產企業產品風險評估與監測工作。

????據介紹，開展食品風險評估，降低食源性疾病發病率，為食品安全監管提供科學的依據，是我市實施質量興梧戰略的一項重要舉措。質監部門通過對抽樣食品的檢測、分析，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。對已監測到的質量安全風險和獲取的違法違規線索、行業“潛規則”，質檢部門將及時進行風險研判，對傾向性、苗頭性、疑問性以及重大的產品質量安全信息及時提出處置建議。對系統性的質量安全風險，及時發出預警，對危及人身、財產安全的缺陷產品，要堅決召回。

????目前，質監部門已經對我市獲得QS許可證的部分食品生產企業進行抽樣，樣品送往國家級食品檢測中心檢驗，對其安全性進行風險評估。市質監局食品科負責人說，今后，上級質監部門將每三個月對老百姓反映有安全風險的食品、本地區有代表性的食品等進行抽樣評估。