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6.老陳醋

山西省太原市清徐縣有食醋生產企業近100家，年產陳醋、老陳醋在10萬噸以上，被稱為中國的“醋都”。聞名全國的山西老陳醋的生產基地——山西水塔集團就位于離縣城不遠的孟封鎮。在孟封鎮西堡村我們找到了老醯兒醋廠，這里離水塔集團不到一公里。在老醯兒醋廠的辦公室我們見到了廠里的老板，據他們介紹，廠里生產的都是釀造食醋，產品敢跟“水塔”牌相媲美……