????夏季的暴曬、秋季的干燥都是肌膚的大敵，想擁有嫩滑肌膚不妨在周末做幾道美容小菜滋補一下吧！

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??? 補充膠原蛋白，打造完美肌膚，秋季美容菜——【黃豆燉豬蹄】

????制作材料：干海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗、蔥結、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1顆、桂皮1小節、草果、香葉2-3片

????制作調料：鹽、料酒

????制作過程：

????1.準備工作：干海帶放淘米水中泡發，清洗去除沙粒和表面臟污，再用清水漂凈備用;黃豆提前泡發備用;豬蹄常溫解凍后洗凈備用;

????2.鍋內坐水，放花椒少許，生姜1塊拍碎，下切塊豬蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，撈出沖凈浮沫備用;

????3.鍋內注入少許油加熱，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉，中小火煸香，加入1中的豬蹄翻炒，噴少許料酒，翻炒掂勻后，將所有材料倒入砂鍋;

????4.砂鍋一次性加足清水，放入香葉及姜結，大火煮開后，加入1中的黃豆，稍加攪拌均勻加蓋轉中小火燉煮;(約需1個半鐘)

????5.將1中的海帶切條或切塊，豬蹄起鍋前30分鐘左右放入，與豬蹄、黃豆一同煨燉;

????6.豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時熄火，調入適量精鹽(海帶帶少許鹽味，要酌情加鹽)，撒上少許蔥末即可~

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