????有句經(jīng)典粵語(yǔ)：“珍珠都冇敢真”。意即：（貨物）像珍珠那樣純正地道，不摻雜使假。不過(guò)如今這句經(jīng)典粵語(yǔ)面臨著挑戰(zhàn)，因?yàn)檎渲橐灿屑俚摹Ｔ谡憬日渲楫a(chǎn)地，很多“珍珠粉”其實(shí)都是貝殼粉。此事經(jīng)媒體披露，民眾又一次受傷，心頭隱痛。

????貝殼經(jīng)鍛烤粉碎等方式而得貝殼粉，一般用作飼料的添加劑，如今又黑又臟的貝殼經(jīng)強(qiáng)堿加工搖身一變成了身價(jià)千倍的“珍珠粉”，用于化妝品或者食品。思之大倒胃口、避之防不勝防、食之或能致病，繼“毒奶粉”、“蘇丹紅”、“地溝油”之后，百姓的身體健康和對(duì)食品安全的良好愿望又一次遭到“珍珠粉”的踐踏。從貝殼到“珍珠粉”一路走來(lái)，存在具有時(shí)間長(zhǎng)、地域廣等特點(diǎn)，雖有多個(gè)部門(mén)有責(zé)監(jiān)管，卻能暢通無(wú)阻，堂而皇之一直走到人的身體上，甚至身體里，危害百姓。

????我們不禁要問(wèn)：監(jiān)管到哪里去了？誠(chéng)信道義又到哪里去？百姓對(duì)假珍珠粉之痛，不僅是身體健康受到威脅之痛，更是對(duì)見(jiàn)利忘義和監(jiān)管缺失之痛。

????要杜絕制假造假，或者還需要時(shí)日，但是遏制制假造假就要馬上行動(dòng)，對(duì)貝殼粉的來(lái)源直至消費(fèi)者的最后出口建立臺(tái)賬，來(lái)龍去脈一清二楚；對(duì)制假售假者堅(jiān)決打擊，毫不手軟；對(duì)不作為的監(jiān)管者實(shí)行問(wèn)責(zé)；建立制度，倡導(dǎo)誠(chéng)信，懲處失信，完善監(jiān)管體系。上面這些雖是亡羊補(bǔ)牢，但對(duì)百姓總算是個(gè)交代。

????善管還須善用。貝殼廢棄會(huì)危害環(huán)境，加工為貝殼粉本無(wú)罪，而且還是很好的飼料添加劑，用對(duì)地方則為善，可收到“變廢為寶”的最佳效果，用錯(cuò)地方、冒充珍珠粉則為惡。其中的關(guān)鍵就在于能否建立有效的回收利用機(jī)制，加快促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)和相關(guān)企業(yè)的發(fā)展，“珍珠粉”才能物盡其用，又何至于滋擾百姓？

????既做好“堵”，又負(fù)責(zé)好“疏”，那么貝殼粉還是貝殼粉，珍珠粉依然珍珠粉。我們把眼光再放遠(yuǎn)一些，其他行業(yè)誠(chéng)能如此，那么類(lèi)似的“玉米粉”、“大米粉”也會(huì)自絕于良好的環(huán)境氛圍！

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