????提起下午茶，你一定想到了細白的桌巾、精巧的點心、茶與咖啡香氣氤氳，還有著名的下午茶故鄉——英國。中國的茶文化歷史悠久，西方國家中，則以英國人愛茶更為狂熱。中國人喝茶講究文化，而英式的下午茶必有精美的甜品相配，精神上更加放松和愉悅，“享受”應該是最貼切不過的比喻。

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??? 享受美妙英式下午茶

????從我知道下午茶這個詞開始，就覺得那是偷得浮生半日閑換來的美妙，午后溫暖的陽光下，通過味蕾的滋潤與滿腹之感，讓忙碌的身心得到了一絲寬慰。與三五好友坐在悠揚樂曲環繞的茶餐廳或現代摩登的咖啡廳，喝什么、吃什么都已經不再重要，重要的是和誰一起神聊，重要的是當下的心情是否無限地輕松自在。英國與中國同為飲茶大國，各具獨特的茶文化，代表著東西方不同的飲茶風格。然而，歷史上從未種過一片茶葉的英國人，卻用中國的舶來品創造了自己獨特華美的飲茶方式，以內涵豐富、形式優雅的“英式下午茶”享譽天下。

????一位在英國居住過的朋友這樣形容麗茲飯店大堂內的下午茶場景：穿著考究的女士們佩戴著著名的Gucci手表，在這個聚會的公眾場合適當地展示她們的魅力。在這樣的飯店里喝一次下午茶，每人的消費大概要在20-25美元左右。