????好產品才能托起大市場

????一直以來，在提及六堡茶產業的發展上，我們常用的表述是“做大做強”，那么，六堡茶該如何“做大做強”？“做大”與“做強”兩者有著什么樣的關系？再具體到六堡茶市場的發展壯大，“做大做強”要從哪些方面進行努力？

????有專家對記者表示，質量是企業的生命，也是產業發展壯大的基礎，在這個產業基礎尚未打牢的情況下，片面追求市場的大，追求市場的廣，那是舍本逐末，不利于整個產業的健康發展。

????“要把六堡茶市場做大，首先要做強六堡茶。”郭維深認為，六堡茶市場的做大與整個產業的做強是相輔相成的，沒有“大”的市場，也就沒有“強”的產業，當然，沒有“強”，這個“大”也一定是要打引號的。

????郭維深認為，要“強”產業，就必須在抓優良茶樹的種植、茶葉的標準化生產和加工兩方面下工夫。“有了優質的六堡毛茶，繼承了優秀的工藝，依托標準的生產，我們定能生產出優質的六堡茶產品，這就把六堡茶產業做強了，產業強了，市場自然就大了。”

????“梧州六堡茶若要進一步拓寬海外市場，還需繼續在提升質量方面下大氣力。”《六堡茶廣西地方標準》第一起草人、食品安全管理高級工程師吳平說，雖然六堡茶海外市場日益擴大，但種植基地還不夠大，沒建立實物標準樣品，生產企業執行該標準的力度不一，導致六堡茶的質量參差不齊，制約了海外市場的拓展。吳平認為，做優產品質量、做大產業規模、做響茶葉品牌，才能提升六堡茶在茶葉外銷市場的話語權，才能搶占更多的潛在市場。

????對此，市委黨校講師吳海表示認同：“質量就是效益，就是競爭力，就是生命力。有質量就有市場，有質量就有持續發展力。對于六堡茶這個古老又年輕的產業來說，過度的吹捧和炒作是對它的‘棒殺’。要知道，一個產業的健康持續發展需要一個堅實的產業基礎，這個基礎就是過硬的質量，因為質量好才能勾起消費者的購買欲，擁有了消費者你才能談打造品牌，才能壯大產業。做大市場要先做強產品，這本身就是一個事物發展先后的問題。”

????業內人士指出，一個木桶能裝多少水，取決于它最短的那塊木板，六堡茶產業應該多在產品的質量和企業的美譽度、消費者的忠誠度等短處加大建設力度，只有這樣，產業發展之水才能永不枯竭。