?西江都市報訊 (記者 梁燕如 通訊員 容慶輝 胡亮) 4月25日,梧州市工商局長洲分局在新興村七組查處了一個煉制劣質豬油,并使用工業用過氧化氫(俗稱雙氧水)加工“西肚”(豬皮制成品)的無證無照黑作坊。
?當天,工商執法人員接到群眾舉報后來到現場進行檢查。在現場,不足20平方米的房子里堆滿了油桶和雜物,狹長的房間深處有兩個灶臺和兩口大鐵鍋,大鐵鍋有滿滿兩鍋翻滾著的油膩物,其氣味聞起來像豬油,大鐵鍋右側擺放著兩只盛放這些油膩物的鐵桶。
?隨后,執法人員在現場找到了當事人陳某,而陳某卻無法提供生產加工豬油的相關證照,執法人員初步認定該經營點為“黑作坊”。
?檢查中,執法人員還發現了屋內的加工臺上擺放著剩余的肥肉邊角料和豬皮,加工臺附近擺放有一桶工業用雙氧水和一瓶豆制品消泡劑。作坊老板陳某對此表示,雙氧水是用來泡豬皮制作“西肚”,豆制品消泡劑是用于消除豬油泡沫。
?而根據食品安全的有關規定,工業用雙氧水不允許用作食品加工。為此,執法人員當場查封了劣質豬油和“西肚”的成品、半成品。
?據作坊老板陳某表示,其加工制作的豬油、“西肚”等都是賣給上門收購的油販和商家。
?工商執法人員對此表示,會進一步查清該作坊的銷售渠道,阻止劣質豬油和經工業用雙氧水浸泡的“西肚”進入流通市場。
?工商部門同時提醒消費者,對市場上如果碰到顏色過白的“西肚”,購買時就要多留個心眼,這樣的“西肚”或許已經經過雙氧水浸泡,食用后對身體有害。消費者一旦發現商家制作銷售劣質食品,可撥打12315進行舉報。 |