????西江都市報(bào)訊 （記者 高云）近日，有市民反映，梧州市場(chǎng)上販?zhǔn)鄣碾u鴨大都是用瀝青進(jìn)行脫毛，食用時(shí)是否會(huì)危害健康？市食品藥品監(jiān)督管理局稱，用瀝青脫毛的做法是違規(guī)行為。

????5月30日早上，記者到新興菜市的家畜區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)宰售生雞鴨的攤檔更受市民的歡迎。攤檔內(nèi)，用不銹鋼桶裝著的沸水冒著白煙，檔主把雞鴨放進(jìn)桶里稍微燙一下，再徒手拔毛。市民馬藝麗阿姨告訴記者，這種現(xiàn)場(chǎng)宰售的家禽才吃得放心。

????據(jù)市民報(bào)料，由于一些檔主自知理虧，用瀝青脫動(dòng)物毛的作坊一般在較為隱蔽或人少的地方。家住東山?jīng)_太和花園附近的黎建群先生就曾向本報(bào)致電反映，經(jīng)常在晚上8時(shí)到12時(shí)左右會(huì)聞到一股刺鼻的瀝青味道，“聽鄰居議論，當(dāng)時(shí)懷疑附近有一個(gè)瀝青脫鴨毛的黑作坊。”而市民陸先生坦言，曾目擊過用瀝青給家禽脫毛的過程。商販先將一個(gè)盛滿瀝青的大鍋架放在爐子上燒煮，然后將雞鴨宰殺后放入瀝青鍋里過一遍，再剝掉粘在家禽身上的瀝青，一只雞或鴨在一兩分鐘后就能搞掂。

????在采訪中，記者還了解到，其實(shí)用瀝青脫動(dòng)物毛的做法，在梧州由來已久。市民張先生就反映，早些年他曾在蒼梧大園塘買了半邊鴨肉。回家清洗時(shí)發(fā)現(xiàn)，在鴨子的翅膀下面附著一些黑色的東西，仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)竟是瀝青。

????到底瀝青脫動(dòng)物毛的做法是否有害人體健康，是否屬違法行為？市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，由于瀝青屬于化工產(chǎn)品，用于加工雞鴨等家畜食品，已違反了《食品安全法》第九條“禁止用非食品原料生產(chǎn)加工食品”的規(guī)定。《廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例》第十一條也明確指出，禁止將瀝青、工業(yè)用松脂、水泥等有毒有害或者不潔物質(zhì)用于畜禽的脫毛加工。若違反該條例，將沒收經(jīng)營(yíng)者的違法所得，并處以二百元以上五千元以下罰款。

????另外，記者從工商部門獲悉，用食用瀝青脫毛的禽畜確實(shí)會(huì)對(duì)人體健康有害。該局執(zhí)法人員在近年的日常巡檢工作中，未見市場(chǎng)上有攤販公然用瀝青脫動(dòng)物毛。針對(duì)市民反映的情況，有關(guān)部門表示會(huì)密切留意并開展調(diào)查，同時(shí)呼吁市民向工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門提供相關(guān)線索。