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????6月25日蒼梧縣生豬收購價已突破20元/公斤，據(jù)了解這是我市生豬收購價的最高價位。與之對應的是近期豬肉也是一天一個價。

????據(jù)了解，6月25日，蒼梧縣生豬收購價已突破20元/公斤，這是我市的生豬收購價的最高價位。而在今年1月份，我市生豬收購價14至14.2元/公斤，短短的5個月時間，生豬收購價漲幅達30％。

????面對我市不斷上漲的生豬收購價，有人把它歸結(jié)于廣東等地豬販子紛紛到我市“搶豬”，也有人稱與全國豬肉價格暴漲有關聯(lián)，也有人說是因為養(yǎng)豬散戶逐步退出市場。關于豬市，眾說紛紜。

　　規(guī)模養(yǎng)殖可降低養(yǎng)豬成本。

????外地豬販來梧“搶豬”

????今年五六月份，我市豬肉批發(fā)價突然飆升。根據(jù)市水產(chǎn)畜牧協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，自今年1月份以來，我市豬肉價格批發(fā)價異常，開始節(jié)節(jié)攀升：1月份，生豬收購價14至14.2元/公斤（以下同）；在2月到5月上旬，豬價沒有出現(xiàn)往年的例行調(diào)整，反而一路攀升，基本維持在15.2元至16元，5月下旬生豬價格以一條陡峭的曲線上攻歷史高位，達到了18元。6月25日，生豬收購價已達到20元。與之對應的是豬肉也是一天一個價。

????我市豬價攀升，起源于外地販豬經(jīng)紀人大量收購生豬。通達農(nóng)牧科技有限公司是蒼梧縣規(guī)模最大的養(yǎng)豬公司之一，公司內(nèi)有2000多頭存欄豬。該公司負責人孔繁偉表示，近段時間，廣東省封開縣、廣寧縣、德慶縣、懷集縣、湖南江永縣、寧遠縣等地的豬販子就不斷聯(lián)系他，要求調(diào)生豬過去。特別是廣東地區(qū)，生豬缺口很大，湖南的收購商其實也是收購生豬運往廣東。

????岑溪市智順畜牧業(yè)發(fā)展有限公司是岑溪市規(guī)模最大的養(yǎng)豬公司之一，共有2500頭存欄豬，500頭母豬。該公司負責人黃志江表示，企業(yè)生產(chǎn)的生豬直供廣州，大部分不在梧州本地出售，原因是“廣州收購生豬價格每公斤比梧州高，而且有多少他們要多少。”

????同時，黃志江表示，豬價上漲讓公司獲利不少，下一步他打算加大投入，建設更多的豬舍，養(yǎng)殖更多的豬。

????記者采訪多家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，反饋的信息是：現(xiàn)在每出欄一頭豬，純利潤可達600元錢，為歷年最高。

????據(jù)了解，近年來我市養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴大，年出欄肉豬約150萬頭。但與市內(nèi)旺盛的需求相比，求仍略大于供。如今，由于全國豬肉價格暴漲，加上外地豬販子到我市“搶豬”，我市生豬收購價一路攀升。

????“豬倌”難現(xiàn)養(yǎng)豬激情

????近日，記者下鄉(xiāng)尋找養(yǎng)豬戶時卻發(fā)現(xiàn)，除了規(guī)模的養(yǎng)豬場還照常經(jīng)營外，想找?guī)讉€養(yǎng)豬數(shù)量較大的散戶還真不容易。

????“現(xiàn)在村里沒有多少單靠養(yǎng)豬掙錢的養(yǎng)殖戶了！”蝶山區(qū)夏郢鎮(zhèn)漁牧獸醫(yī)站工作人員化培林告訴記者，要說在前幾年，村民們在家養(yǎng)個三頭五頭豬很正常，“除過年留一頭年豬，其余的賣了還能掙些錢。”

????化培林表示，由于去年以來高熱病等疫病的大規(guī)模暴發(fā)造成生豬成活率很低，讓許多養(yǎng)殖戶不敢補養(yǎng)，再加上龐大的散戶群體放棄養(yǎng)豬，今年毛豬數(shù)量減少。

????在蒼梧縣沙頭鎮(zhèn)橫江村，記者經(jīng)多方打聽，也沒有找到大批量養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶。就算有養(yǎng)豬的，也頂多新入欄一兩頭豬，還都是等著過年給自家用的年豬。“上一批豬，該賣的都賣得差不多了。”橫江村養(yǎng)殖戶何偉澤說，這批新入欄的年豬，即使有小販來收購，村民也不會出售。

????記者從萬秀區(qū)旺甫鎮(zhèn)農(nóng)家旺生豬專業(yè)合作社負責人鄧偉東處得知，近兩年，旺甫鎮(zhèn)養(yǎng)豬散戶的確在逐年減少，不少養(yǎng)豬專業(yè)戶紛紛轉(zhuǎn)行。

????市面上的豬肉價都漲瘋了，養(yǎng)豬散戶們怎么都沒打算多養(yǎng)些豬呢？

????“肉價漲了我們都知道，我還聽說昨天毛豬價達到了9.8元/斤！”養(yǎng)殖戶何偉澤面對這樣的情況反應很冷靜，肉價雖然上漲，但養(yǎng)豬成本也隨之增加，養(yǎng)殖戶沒得到太多利潤，所以沒打算繼續(xù)入欄豬崽。

????岑溪市水汶鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶陳永福給記者算了這樣一筆賬：如現(xiàn)在入欄新豬（一頭30斤的豬崽），按生長到200斤出售，要經(jīng)歷六七個月的時間，一頭豬在此期間要吃掉近千斤玉米。僅僅是豬崽和飼料成本就達到了1700元，如果按毛豬市價9.8元一斤收購，一頭200多斤的豬也就能賣2000元錢。這樣算來，一頭豬純利潤也就300多元。

????“如果到時候豬價跌了，那就是高買低賣，還需賠錢。這樣，我們還不如外出打工掙錢，那樣收入穩(wěn)定一點。”陳永福一筆賬算出了養(yǎng)豬散戶們不敢加大投入養(yǎng)豬的原因。

????近期豬價不會大起大落

????規(guī)模養(yǎng)殖戶繼續(xù)擴大經(jīng)營，散養(yǎng)戶們卻冷眼旁觀。養(yǎng)豬戶冷熱不均的態(tài)度變化都是該市場“營養(yǎng)不良”的體現(xiàn)。那么到底如何應對豬肉價格大起大落的過山車狀態(tài)，如何解決養(yǎng)豬戶忽冷忽熱的態(tài)度？記者咨詢了市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會的專業(yè)人士。

????廣西農(nóng)墾永新原種豬場負責人吳志君認為，在我市養(yǎng)豬市場結(jié)構(gòu)中，散戶所占的比例相當大。部分養(yǎng)豬散戶看什么掙錢就跟風干什么，一旦不掙錢就都不做了，結(jié)果導致市場價格波動大。這種散養(yǎng)的方式導致養(yǎng)豬散戶風險很大。而專業(yè)的規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)或養(yǎng)豬場在豬價大幅波動時，抗風險的能力更強。

????記者從采訪中了解到，面對疾病等不穩(wěn)定因素，我市規(guī)模養(yǎng)豬場的防疫條件、技術支持還可以應付過去，眾多農(nóng)村散戶卻承擔較大風險。所以即使現(xiàn)在豬肉行情大漲，也害怕哪天行情下跌，或突然受疫病侵襲，養(yǎng)殖戶不敢輕易投資養(yǎng)豬。

????市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長羅焰芳說：“每次開養(yǎng)豬培訓班，養(yǎng)豬戶們最關心，提問最多的就是疫病控制問題。”

????記者從市水產(chǎn)畜牧部門了解到，我市出臺《關于鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖加快水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》以來，我市近年來生豬規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展較快，規(guī)模化養(yǎng)豬場已達1400多家，生豬出欄總量中，規(guī)模豬場和散養(yǎng)戶所占比例正逐步發(fā)生扭轉(zhuǎn)，由原來的散戶為主，變?yōu)橐?guī)模養(yǎng)殖占據(jù)比例越來越大，已占5成以上。

????不少業(yè)內(nèi)人士認為，規(guī)模化經(jīng)營是生豬市場穩(wěn)定的最好出路。只有規(guī)模豬場所占比例越來越多，從事理性生產(chǎn)的比重越來越大以后，生豬市場價格才能得到穩(wěn)定。

????業(yè)內(nèi)人士預測，由于去年冬天肉價上漲，今年春天豬崽入欄數(shù)量增多。所以到今年八九月份，這批新豬出欄后，肉價可能會有所下降。但養(yǎng)殖戶預計未來玉米、飼料等成本上漲，而且汛期期間也是我市豬疫病易發(fā)期，養(yǎng)豬投入積極性不高。

????綜合以上種種原因，專業(yè)人士預期我市豬肉價格年內(nèi)不會大幅度下降。