不妨購(gòu)買(mǎi)“半拉”瓜（圖片來(lái)源：資料圖）

不妨購(gòu)買(mǎi)“半拉”瓜

已經(jīng)被切成兩半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤顏色。或是現(xiàn)場(chǎng)讓賣(mài)家把整個(gè)西瓜切成兩半，更能分辨是否有注水嫌疑。

如何挑到好西瓜

因此，買(mǎi)瓜時(shí)可以按“看——聞——嘗——存”四步法來(lái)判定西瓜是否是催熟。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，盡管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，非常容易分辨。二聞：正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒(méi)有香味，有的還有異味。三嘗：正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜發(fā)酸，幾乎沒(méi)有甜味。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最長(zhǎng)可以保存兩天。