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        包著保鮮膜的西瓜放冰箱一晚就變質(zhì)
        無標識“保鮮膜”難保衛(wèi)生

        http://www.zjxp.net    2011-09-14 09:07    作者:    來源:西江都市報

        ????西江都市報訊 (記者 曾燕) 炎炎夏日,為了讓切開的水果看著衛(wèi)生、賣相好,許多水果攤和超市會給它們蒙上一層保鮮膜賣給顧客。但記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多商販使用的保鮮膜并無任何標識。

        ????對此,市工人醫(yī)院醫(yī)生歐瑩表示,事實上,這些用無標識的保鮮膜封存的水果,更容易滋生細菌,水果也更容易變質(zhì)。

        ????保鮮膜無“身份”

        ????近日,家住新興二路的市民李瑞玲女士告訴記者,她在家附近的路邊水果攤上買了半個西瓜,西瓜上包著保鮮膜。她把西瓜拿回家放進了冰箱。第二天拿出來吃時發(fā)現(xiàn),靠近保鮮膜的一層瓜瓤已經(jīng)壞掉,家人看著剩下的西瓜也沒了胃口,只好丟掉。

        ????李女士懷疑攤販使用的保鮮膜有問題。因為她平常買的西瓜,吃剩的一半用自家買的保鮮膜封起來放進冰箱,一兩天都沒問題,為什么這次買的西瓜只過了一夜就壞了呢?

        ????水果攤販們使用的保鮮膜到底安不安全?記者為此做了調(diào)查。

        ????6日中午,在京梧市場的水果攤點前,攤販面前切開的半邊西瓜上貼著保鮮膜。一些市民選購切開的水果時,大都習慣于用手摁一下或掀開保鮮膜,記者詢問攤販使用的保鮮膜產(chǎn)自哪里、質(zhì)量是否有保證,攤主說,他使用的保鮮膜都是從批發(fā)市場買來的,一直都是用這種保鮮膜,沒聽說過出什么問題。

        ????在大塘市場,一位賣木菠蘿的攤販也將切開的木菠蘿貼上保鮮膜招徠顧客,他說自己用的保鮮膜也是去批發(fā)市場買的。在記者的要求下,這位攤販將他使用的保鮮膜拿了出來。這卷剛拆開的保鮮膜筒壁上沒有任何標識。

        ????在新興市場內(nèi),一位水果攤販正在用保鮮膜包裹哈密瓜,他手里拿的一卷保鮮膜同樣沒有任何標識。

        ????記者走訪中了解到,目前市面上很多使用保鮮膜封存食品的商販,為了節(jié)約成本,都選購價格低廉的保鮮膜,而對于它們的質(zhì)量是否影響消費者的健康,他們都表示“應(yīng)該不會有問題”。

        ????選購“保鮮膜”水果需留心

        ????針對部分保鮮膜無標識的問題,市公平交易與消費者保護科李姓負責人告訴記者,2010年12月1日,國家質(zhì)檢總局專門針對食品用的保鮮膜出臺了新國標,該標準規(guī)定,食品包裝材料沒有QS標識不許銷售。

        ????目前部分水果攤、熟食攤的商販使用的塑料膜身份不明,如果是沒有任何標識的,根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,不能用于包裝食品。

        ????消費者如果發(fā)現(xiàn)使用無標識保鮮膜包裹的食品,不要購買。

        ????市工人醫(yī)院醫(yī)生歐瑩告訴記者,市民以為保鮮膜封存的水果,如西瓜、哈密瓜等,有了保鮮層能夠阻隔外來的污染,更干凈。其實,蒙上的這層保鮮膜會使西瓜的溫度上升,加快細菌繁殖,也就加快了它的變質(zhì)速度。

        ????她建議,市民最好不要購買切開的水果。此外,在吃之前,要將瓜果洗干凈,隨吃隨切,剩下的部分蒙上保鮮膜,可以放在冰箱里冷藏。

        編輯:覃燕霞    

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