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        19種食品既為食又為藥 對抗疾病有妙效

        http://www.zjxp.net    2011-10-08 15:47    作者:    來源:愛美網

        ????14、心臟病與蘋果汁

        ????蘋果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且適合不同年齡,不同體格的人。最近,美國加利福尼亞大學的研究又發現了蘋果的另外一個優點:常喝蘋果汁會降低心臟常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。

        ????這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉。科學家在對25名男女進行的試驗中發現:膽固醇也分“好”和“壞”兩種,多喝蘋果汁可以“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚,而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長就說明患心臟病的幾率越大。因此,西諺中的那句:“每天一蘋果,醫生遠離我”也就有據可尋了。

        ????15、牙痛和茶

        ????和好友聚會品茶時你也許沒有想到:茶不僅對身體健康有益處,而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點,即:茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分,可以達到防齲固齒的功效。因此,飯后用茶水漱口可以保持口腔衛生。另外,茶葉中的糖,果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時,還增強了口腔的自潔能力。

        ????16、皮膚青紫與花椰菜

        ????有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜,據調查顯示,每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強,而且不容易破裂。

        ????17、脫發和牛排

        ????如果說吃牛排可以治療禿頭,相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現:牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”,每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。

        ????科學證明:經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發問題,至少可以延緩這一天的到來。

        ????18、前列腺癌和香草冰激凌

        ????前列腺癌一直是男人的最大殺手,據說多吃西紅柿會有所幫助,因為西紅柿里面有西紅柿素。如果你不愛吃西紅柿的話,另外一個既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因為香草冰激凌里有一種叫做硼的元素,體內的硼越多,前列腺癌的發病機會就越小。

        ????19、記憶力和咖啡

        ????咖啡除了可以在早上幫你盡快消除困意,還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗:試驗前,被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后,不但記憶力加強,閱讀速度提高,而且頭腦也變得更加清醒。所以,想要刺激大腦內存速度,提高工作效率的話,最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是,需要提醒你注意的是:咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應,久而久之還會上癮。如果一旦上癮,想戒可就難了。

        編輯:覃燕霞    

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