????作為梧州國際寶石節持續時間最長、市民參與人數最多的活動,旅游嘉年華歷來都是廣大市民感受各地旅游商品魅力、品嘗中外特色美食的難得機會。昨天,第八屆梧州國際寶石節旅游嘉年華正式拉開帷幕,現場琳瑯滿目的旅游商品賺足了游人的眼球。當天,新加坡風情展、名車展、特色旅游商品展、六堡茶文化及金沙玉藝術展等節目輪番上演,精彩的內容讓游人們大呼過癮。作為每年旅游嘉年華的“重頭戲”,品種繁多的特色美食更是吸引了眾多市民前來享受這讓人垂涎欲滴的盛宴。
????食客擠滿參展攤位
????10月末的梧州,艷陽仍舊高掛,“秋老虎”余威未了。雖然不是休息日,但這絲毫不影響市民們參與的熱情。離開幕式還有一個多小時,記者在現場看到,各參展攤位早已擠滿了前來品嘗美食的市民。
????“老板,叫化雞怎么賣?”“給我來一碗田螺!”“這糖葫蘆多少錢一串?”一大早,不少市民紛紛站在各攤位前詢問。市民劉敏去年因為要到外地出差,遺憾地與旅游嘉年華擦肩而過。今年她起了個大早,和幾個朋友從河西趕到騎樓城,把各攤位的美食幾乎嘗了個遍。“不出梧州就能嘗到國內外的各種美食,這種機會每年只有一次,當然不能錯過啦!”劉敏笑著對記者說。
????市民的熱情可樂壞了各參展商,一家烤肉串展位的工作人員一邊扭動腰肢舞蹈,一邊告訴記者,他們開業僅一個小時就賣出了五六百串烤肉。“梧州市民很熱情,我們的烤肉串在這里很受歡迎!”
????本地美食仍唱主角
????梧州特色美食眾多,每年的旅游嘉年華更是展示本地美食的窗口。本地美食以其地緣、人緣和文化上的優勢,在歷屆寶石節旅游嘉年華上唱主角。在今年的旅游嘉年華中,本地美食的“江湖霸主”地位仍難撼動。
????走入本地特色美食展區,老伯田螺、岑溪白斬狗、大東紙包雞、藤縣野生紅菌等幾十家梧州市民耳熟能詳的餐飲美食齊聚一堂,市民只要逛一逛這一展區,就幾乎能將本地的美食小吃吃個遍。
????記者注意到,與外地美食相比,隸屬于粵菜系的梧州美食在制作上普遍注重食品的色、香、味,特別是在市內各大酒樓展出的雕刻菜品中,大廚們用常見的食材雕刻出諸如大雕、游魚等栩栩如生的各類動物造型,讓許多前來品嘗美食的游客紛紛按下相機快門,記錄下這些堪稱工藝品的精美菜品。
????據主辦方介紹,本次旅游嘉年華梧州美食展區共向本地參展商提供了118個展位,本地美食無論在參展規模還是人氣上都盡顯霸主地位。
????特色營銷賺足市民眼球
????每年的旅游嘉年華都吸引了國內外眾多參展商前來參加,為了在高手如云的現場中嶄露頭角,爭奪到更多的食客,各參展商使出渾身解數,把現場當成了美食“擂臺”,不遺余力地推薦自己的特色菜品。
????在中華美食展區的蒙古烤肉串攤位,兩名工作人員頭扎紅巾、身穿蒙古服,在蒙古族歌手騰格爾渾厚大氣的歌聲中起舞,雙手還不停翻動著烤箱上的肉串。極具民族特色的表演,再加上香氣撲鼻的肉串,一下子吸引住了過往的市民。不少市民買著三五串烤肉,邊品嘗邊駐足觀看,既過了口腹之癮,又免費欣賞了演出。
????這邊跳熱舞,那邊秀秦服。在一家梧州本地的白酒展位上,兩名身著秦朝服飾、頭梳古典發髻、臉上輕施脂粉的美女引得不少市民頻頻回望。不少好“色”之人紛紛靠上來與兩位古典美女合影留念,該展位一下子成了展區中人氣最旺的展位。
????對于參展商來說,打響名氣還得靠實力,梧州人阿卿深諳此道。在剛剛結束的“十大創意小吃”評比中,阿卿月子酸姜店制作的豬腳姜獲得了金獎。昨天的旅游嘉年華開幕式后,店主阿卿馬上將剛從組委會那里領到的榮譽牌匾,放在了自己展位的顯眼位置。“‘十大創意小吃’是公平公正評選出來的,牌匾就是宣傳我的產品最好的廣告。”阿卿告訴記者,豬腳姜獲得金獎后,她的食客一下子增加了不少,興旺的生意讓做了13年豬腳姜的她意識到了品牌的重要性。
????跳熱舞、秀秦服、展金牌,各參展商鉚足了勁,紛紛在營銷上推陳出新,展區成了特色營銷的“大秀場”。
????■ 現場直擊
????坐著輪椅“嘆”美食
????旅游嘉年華的開幕式演出精彩紛呈,觀賞的市民把現場圍得水泄不通。人群中,一位坐在輪椅上精神矍鑠的老伯引起了記者的注意。老伯名叫李錦泉,今年七十高齡,他是在老伴的陪同下,來參加旅游嘉年華活動的。李錦泉說,他經營著一家飲食店,一輩子都沒離開過美食,每年的旅游嘉年華活動都來參加,為的是利用這個機會品嘗別家美食,從中加以借鑒。“去年最讓我回味的就是岑溪粉和岑溪白斬狗,今年是繼續來‘回味’的。”李錦泉說,他在老伴的陪同下,一路上東張西望尋找美味佳肴,還不時停下來品嘗一番。
????李錦泉的老伴笑呵呵地說:“他6點就起床了,一直嚷著‘開始了’、‘開始了’,催著我帶他來。”用老伴的話來說,他們這次不僅是來品美食,還是來打探行情的。李錦泉說:“如果不是行動不方便,我早就來參加美食評比了。”看到現場這么多的美食,李錦泉和老伴不免有些遺憾,但他們覺得這次的旅游嘉年華辦得好,各地品種多樣的美食讓市民大開眼界也一飽口福。“明天我們還來。”李錦泉和老伴剛說完,又開始新一輪的尋美食之路了。
????卡通人物人氣旺
????“媽媽,媽媽,快點,好漂亮啊!”2歲半的許雯婷穿著粉色的花裙子,拉著媽媽快步走向新加坡文化特色街,朝街口的幾個卡通人物走去。在新加坡文化特色街上,站在街口的米奇、米妮、唐老鴨和黛絲等卡通人物,成了旅游嘉年華上最受歡迎的“人”。
????一位小朋友在媽媽的懷里怯生生地伸出手摸了摸唐老鴨的嘴巴,唐老鴨的大手也輕輕地摸了摸她,她臉上瞬間綻開燦爛的笑容,好像找到了好朋友一樣與唐老鴨嬉鬧起來。另一位穿黑色斑點衣服的小朋友等不及大人的陪伴,就飛奔到米奇的腳下,抱著米奇的腿,撒著嬌要米奇抱。
????新加坡文化特色街開張后,前來要求和這幾位卡通人物合影的人潮從未間斷。短短一個小時,便讓扮演黛絲的李懿安氣喘吁吁、滿頭大汗了。在梧州學院讀大四的他說起扮“女生”有點不好意思:“我們主要就是帶給大家歡樂,盡量和大家互動。”在太陽下穿著保暖內衣的他并不覺得辛苦:“很好玩啊,大家都很友善,我樂在其中呢!”
????攝友現場忙創作
????旅游嘉年華豐富的活動內容吸引了眾多攝影發燒友,林錦南就是其中一位。在旅游嘉年華上,記者發現像林錦南一樣拿著“炮筒”的發燒友們不時出現在各個角落,捕捉精彩的瞬間,定格各色的美景。
????在金沙玉藝術展區,林錦南站在一檔店鋪面前細細觀察,找到最佳的拍攝角度后,便對著一顆顆由核桃創作的作品按下了快門。“我是來這里尋找攝影素材的,這個活動素材真的很多。像我們這些攝影發燒友都非常期待這樣的盛會,這是一個最好的素材庫,最好的交流平臺。”
????林錦南說,在制藥集團退休后他便玩起了攝影,梧州舉辦的每一屆寶石節他都參與其中。“梧州國際寶石節的變化很大,內容一年比一年豐富,也更人性化,互動性更強了,真的很好。”
????■ 人物專訪
????居仁路將打造
????新加坡文化特色街
????——— 訪中國新加坡商會-廣西國際商貿投資總監陳偉立
????10月27日上午,走進位于居仁路的新加坡文化特色街,仿佛真正到了美麗島國新加坡。這里,有別具一格的展棚、流動的戶外小商鋪、小巧精致的旅游商品,還有身著新加坡傳統民族服飾的娘惹,讓游人們真切感受到了別樣的異國風情。當天,新加坡文化特色街在騎樓城舉行了推廣宣傳儀式。儀式后,本報記者獨家專訪了梧州新加坡文化特色街主要運作者、中國新加坡商會—廣西國際商貿投資總監陳偉立。
????梧州有良好的投資環境
????記者:您這是第一次來梧州嗎?怎么想到要在梧州投資創業?
????陳偉立:這已經是我第二次來梧州了。今年上半年,受梧州市委、市政府的邀請,我們中國新加坡商會部分會員企業對梧州的投資環境進行了考察,那是我第一次來到梧州。梧州人民的熱情以及梧州良好的投資環境,給我留下了深刻印象,并最終作出了在梧州投資的決定。
????特色街將展現新加坡本土文化
????記者:新加坡文化特色街定位是怎么樣的?項目將于何時啟動?它將給梧州人民帶來怎樣的文化體驗?
????陳偉立:我們之所以選擇在居仁路建設這個新加坡文化特色街項目,是因為這條位于騎樓城的街道與新加坡文化在氛圍上具有很強的相似度,很容易讓人想起新加坡的牛車水街。
????新加坡的牛車水街是新加坡最早的華人聚居地,也是具有特殊風味的新加坡文化觀光區,那里也有和梧州一樣漂亮的騎樓,所以,梧州的居仁路具備了我們打造新加坡文化特色街的硬件條件。寶石節后,我們就將著手開展這條特色街的各項工作,整個項目預計將于兩三年內建成。我們希望將這條新加坡文化特色街打造成梧州和新加坡文化交流的平臺,在這條街上,純新加坡化的產品、品牌和服務都可以找到。
???????????????????? 烤肉串攤位前,富有民族特色的工作人員不停翻動肉串。
??????????????????????? 品種繁多的特色美食吸引了眾多市民。
????????????????????????愛書的市民被打折圖書吸引住了。
????????????????????????參展商熱情向市民介紹玉石制品。
????????????????????????新加坡文化特色街展現別樣的異國風情。 |