?西江都市報訊(見習記者 余靜)近段時間以來,由于天氣逐漸變冷,在菜市旁、學校門口前、步行街里,各種“熱騰騰”的路邊小吃攤開始明顯多起來,每到放學、下班時段,各種小吃攤前擠滿人。在昨日的編讀互動現場,記者接到了多位讀者反映這類問題,大家都擔心這些路邊攤的食品衛生。就這個問題,記者進行了多方走訪。
?下午時分,新興市場門口的人行道上的一個麻辣燙攤檔前,一個中年婦女手腳麻利地抓起青菜,擰斷丟到鍋里,然后又利索地算錢找錢,緊挨著鍋頭放著的則是洗好的各類蔬菜,攤檔后面還擺著三四張小方桌和十來把小凳子。在麻辣燙攤檔的旁邊,一個年輕女孩快速地從鍋里抓了兩個飯團,然后技術嫻熟地為前來購買的張女士制作壽司。
?記者在走訪步行街、怡景市場、新興市場等時也發現,各種路邊攤極受大眾歡迎,男女老少都愛往攤前擠一擠,
?“現做小吃攤都是些小本生意,誰知道那些菜有沒有洗過,那些炸食品的油,看起來都已經發黑了,炸出來的火腿看起來也有點兒發黑,誰知道那油炸了多少輪了,吃多了難保不會致癌。”市民周先生告訴記者。
?京梧市場里的一個賣油炸食品的攤檔里,每到放學時候,總會有不少中小學生涌到那里吃東西,也有不少買菜的市民會不由自主地被油炸食品的香味吸引過去。熱氣騰騰的食品直接就用塑料袋裝起來,或者是放在套了塑料套的碟子里。
?住在京梧新苑的朱先生說,合格的塑料食品袋摸起來很潤滑,而且韌性也很好,好多小吃攤販為了降低成本,采用的都是那些看起來材質不均勻、帶點兒灰色的白色塑料袋,要是用這種塑料袋裝熟食,尤其是滾燙的熟食,不知道有沒有毒。
?在走訪路邊攤情況的過程中,記者發現,部分市民邊走邊吃,吃完后就將一次性碗和竹簽、紙巾等丟在地上。在中山路路口處的燒烤攤、麻辣燙攤前,記者看到,這里的路面油漬斑斑,桌椅地下有一些紙巾、竹簽之類的垃圾。在新興二路的一個烤腸攤前,一個十來歲的小男孩將吃完香煎豆腐的小碗直接丟到地上,然后又掏錢買了一根烤腸吃。
?采訪中,多數市民對路邊攤的衛生狀況表示擔憂。他們表示為了廣大市民的健康,也為了保證市容環境的清潔,希望相關部門能引導這些路邊攤到一定的路段規范經營,并加強對這些路邊食品攤檔的衛生檢查。 |