????過去十年，在相關(guān)部門及企業(yè)的共同努力下，六堡茶出口標準、生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、成品檢驗四項標準相繼出臺，六堡茶還成為國家地理標志保護產(chǎn)品。其間，六堡茶產(chǎn)量由2003年的不足800噸，提升至2011年的8500多噸；六堡茶區(qū)域品牌價值由2010年的6.73億元，提升至今年的8.79億元。

????出臺標準規(guī)范發(fā)展

????作為歷史名茶，六堡茶曾一度風(fēng)靡海內(nèi)外。不過，到20世紀90年代中后期，由于國內(nèi)市場萎縮，僅靠出口維持生存，六堡茶產(chǎn)業(yè)已風(fēng)光不再。2002年，廣西六堡茶生產(chǎn)企業(yè)僅存兩家，產(chǎn)量不足800噸，產(chǎn)值不足2000萬元，65%的產(chǎn)品依靠出口。

????“當(dāng)時的出口標準是實物成交樣品。”梧州茶廠黨支部書記何志強回憶說。所謂的成交樣品，就是憑借外貿(mào)部門制備的實物樣品與國外客商進行洽談，據(jù)此決定以哪個樣品的“標準”組織生產(chǎn)。出口時，商檢部門也以相應(yīng)樣品作為產(chǎn)品合格與否的判定標準。然而，樣品標準實際就是感官審評，沒有量化的指標，而感官審評主觀性強，易產(chǎn)生貿(mào)易摩擦，不利于維護各方利益。

????“只有依靠理化數(shù)據(jù)，明確質(zhì)量標準，才能減少貿(mào)易糾紛。”何志強說。基于這一原因，2001年，梧州檢驗檢疫部門提出了六堡茶出口標準制定計劃，并成功立項。2003年4月，出口標準獲廣西出入境檢驗檢疫局批準和發(fā)布，此標準是在總結(jié)歸納梧州茶廠和梧州茶葉進出口公司（現(xiàn)梧州中茶）生產(chǎn)實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上制定的，是六堡茶行業(yè)第一個標準，開啟了該產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展之路。

????其間的2001年，西湖龍井成功申報國家地理標志保護，激活了六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。2003年3月，梧州茶廠和梧州茶葉進出口公司組成聯(lián)合體，啟動國家地理標志保護產(chǎn)品申報工作，但因各種因素影響而一度停滯下來。

????2006年5月，市政府成立了申報工作領(lǐng)導(dǎo)小組，決定由農(nóng)業(yè)、檢驗檢疫部門聯(lián)合五家企業(yè)，繼續(xù)申報國家地理標志保護，申報工作由此峰回路轉(zhuǎn)。當(dāng)年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告正式受理六堡茶的申報材料。不過，由于相關(guān)行業(yè)協(xié)會提出異議，申報工作再度陷入僵局。直到2011年3月，國家質(zhì)檢總局才批準六堡茶成為國家地理標志保護產(chǎn)品。

????十倍擴張，依靠核心競爭力

????在地理標志保護產(chǎn)品申報過程中，六堡茶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量激增。由于多數(shù)企業(yè)為非出口企業(yè)，不受六堡茶出口標準的約束，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。為此，相關(guān)部門加快了六堡茶地方標準的申報工作，分別于2007年、2008年和2009年，制定了六堡茶茶樹種植、產(chǎn)品加工、成品檢驗三項廣西地方標準，明確六堡茶生產(chǎn)流程、衛(wèi)生監(jiān)控等規(guī)范指標。

????梧州出入境檢驗檢疫局高級工程師吳平說，在強化相關(guān)標準落實的同時，還應(yīng)將原材料品質(zhì)標準、國家地理標志保護產(chǎn)品標準制定工作提上議事日程，進而推動六堡茶相關(guān)標準由“地標”上升為“國標”。

????利用標準提升效益

????“六堡茶生意更好做了，也更不好做了。”何志強說。生意好做，在于受相關(guān)標準的引導(dǎo)，六堡茶行業(yè)整體品質(zhì)，以及六堡茶的知名度和美譽度空前提升，市場需求逐年增加。生意不好做，在于六堡茶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多了，行業(yè)內(nèi)競爭激烈。

????相關(guān)統(tǒng)計顯示，2003年至2011年間，梧州六堡茶生產(chǎn)企業(yè)增加了26家，從業(yè)人員3500多人，茶園面積達5.58萬畝。目前，這些生產(chǎn)企業(yè)中取得QS認證的18家，取得出口認證的3家，取得有機企業(yè)認證的4家，獲得國家地理標志產(chǎn)品使用資格的有3家。2011年，六堡茶產(chǎn)值超過8.5億元。

????在標準化生產(chǎn)的帶動下，六堡茶的影響不斷擴大。2006年至今，六堡茶捧回的茶博會各類獎項達60多批次。去年10月，國家質(zhì)檢總局從全國1200個地理標志保護產(chǎn)品中挑選出18個知名產(chǎn)品，參加在美國舊金山舉辦的“中國知識產(chǎn)權(quán)國際合作論壇”及“中國知識產(chǎn)權(quán)海外宣傳周”宣傳展示活動，梧州六堡茶榜上有名。

????“提到黑茶，客商們都會提到六堡茶，這是六堡茶的影響、知名度提升的結(jié)果。”梧州茂圣茶業(yè)有限公司負責(zé)人說。實際上，六堡茶的品牌價值與日俱增。不久前，浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國茶葉》雜志、中國農(nóng)科院茶葉研究所中國茶葉網(wǎng)聯(lián)合課題組，對中國內(nèi)地93個茶葉區(qū)域公用品牌價值進行了評估。其中，梧州六堡茶區(qū)域品牌價值8.79億元，名列參評品牌價值第三十一位、黑茶類第二位。此前發(fā)布的兩次報告中，六堡茶區(qū)域品牌價值分別為6.73億元和8.3億元，品牌價值三年凈增2.06億元。

????如今，六堡茶已經(jīng)成為梧州一張靚麗的名片，六堡茶相關(guān)標準的制定和實施功不可沒。