?西江都市報訊（記者 陳素雅 通訊員 劉鳳玲） 自明年1月1日起，衛生部發布的《預包裝食品標簽通則》正式實施，要求食品包裝上必須標注“致敏原”。但是，不少梧州市民購物時對此卻鮮少注意，很多食品銷售人員也不甚在意。但醫生提醒，現代人飲食結構復雜，過敏人群有增多態勢，排除食品的過敏原對保持身體健康有好處。

?食品甚少標注“致敏原”

?家住富民路的市民馬先生平時購買食品時會比較關注食品的配方表。他說，“因為我有乳糖不耐癥，對牛奶過敏，平時都很小心。但偶爾還是會因吃了含牛奶的零食導致身體不適。”

?記者走訪市內數家大型超市發現，對于所含致敏原物質，不少食品尤其是散裝食品只字不提。記者在某大型超市的零食柜臺也隨機查看了可能含有牛奶、花生等致敏原的食品，其中絕大部分都沒有標出致敏原信息提示。 　

?在一款國際知名品牌飲料的配料表上，廠家標明了產品可能含有微量的花生和果仁。為此，記者聯系了該產品的消費者服務電話，工作人員解釋稱：“‘可能含微量花生、果仁和芝麻’并非指食品中含有花生、果仁和芝麻，而是因為如果該生產線還生產含花生、果仁等食品的其他產品，可能會有微量被帶入此產品。”對方表示，正是為了提示對此類物質起過敏反應的人群，才會有如此標示。

?留意提示細節甚為重要

?針對產品包裝上的“致敏原”信息，記者在超市隨機采訪了幾位市民。他們大部分表示雖然對致敏信息標注一事不太清楚，但自己卻的確曾因吃了某些食物導致過敏。受訪的銷售人員普遍表示，商品品種太多，很難記全，建議消費者根據配料表自行判斷。

?對此，梧州市工人醫院變態反應科主任醫師江萍介紹，食品標注致敏原信息很有必要，因為即使一些普通的食物和飲料，如高蛋白的海產品、啤酒或含酒精的飲料類，均有可能引起部分人群的過敏癥狀。近年來，因食用甲魚、花粉等各種原因造成過敏而前往醫院就診的市民呈現增多趨勢。

?江萍提醒，為了避免因飲食導致過敏，曾有過敏史的市民可以先到醫院做致敏原測試，這樣在挑選食品時才能結合外包裝上的提示，避免過敏。一旦市民誤食致敏食品后，如果觀察一段時間紅腫、瘙癢等過敏癥狀仍不見好轉，家人還應及時將其送往醫院，以免發生意外。