????西江都市報訊 （記者 羅麗思） 今年1月1日起，我國第一個食品營養(yǎng)標簽國家標準———《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（以下簡稱《通則》）正式施行，不標注主要營養(yǎng)素信息可視為不合格產(chǎn)品不允許銷售。近日，記者走訪市內(nèi)多家超市、賣場發(fā)現(xiàn)，不少預(yù)包裝食品已經(jīng)按照要求標注營養(yǎng)成分，有助于市民合理膳食。

????根據(jù)《通則》規(guī)定，凡是預(yù)包裝食品，必須在標簽上強制標示4種營養(yǎng)成分和能量含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）百分比，4種營養(yǎng)成分是指核心營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。

????在市內(nèi)的大型超市各類食品柜臺中，記者看到餅干、飲料、涼果、糖果、方便面、牛奶等包裝袋上均有營養(yǎng)標簽，標明了4種營養(yǎng)成分和能量含量值及其占營養(yǎng)素參考值百分比。但在一些簡易包裝的速凍食品和醬油產(chǎn)品包裝袋上，卻沒有發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)標簽。而根據(jù)《通則》規(guī)定，對于單項營養(yǎng)素含量較高、對營養(yǎng)素日攝入量影響較大的食品，如腐乳類、醬腌菜（咸菜）、醬油、醬類（黃醬、肉醬、辣醬、豆瓣醬等）以及復(fù)合調(diào)味料等，應(yīng)當標示營養(yǎng)標簽。

????對于食品包裝標注營養(yǎng)標簽，大多數(shù)消費者表示，有助于選購適合自己的食品。“我有高血壓，醫(yī)生提醒我不要吃含鈉過多的食物，所以我買醬油時，就看看哪種含鈉低一些。”在新興二路一家大型連鎖超市，市民夏侯涓正在仔細分辨各種醬油的鈉含量，然后選擇了一款鈉含量相對較少的生抽。

????據(jù)市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科有關(guān)負責人介紹，目前已根據(jù)《通則》的相關(guān)要求，下發(fā)通知，要求企業(yè)根據(jù)要求執(zhí)行標準，在包裝上標注食品的營養(yǎng)成分。在今后開展的檢查中，如發(fā)現(xiàn)不合規(guī)的企業(yè)，將要負主體責任。

????但記者也注意到，《通則》的附錄中，標明了能量及四大營養(yǎng)素的最高參考值，能量是8400千焦、蛋白質(zhì)是60克、脂肪是不超過60克、碳水化合物是300克、鈉是2000毫克，這是一個成年人每天所需的基本能量和四大營養(yǎng)素攝入量。市民在了解營養(yǎng)標簽中的相應(yīng)內(nèi)容后，就可調(diào)整膳食和運動量，做到“量入為出”。但該數(shù)值只是參考，市民因性別、體重、年齡、體育活動的不同，每日所需的營養(yǎng)元素與此數(shù)值略有差異。