????“江河草魚7元一市斤,開邊魚8元~8.5元。”1月24日,南中市場、大東農貿市場新開設兩家由人和仁興淡水魚合作社供貨的“農農對接”售魚攤檔。實惠的魚價,系著的“綠色無公害”產品標簽的鮮魚受到市民的青睞。
????“農農對接”,是將農民合作社與銷地的農貿市場直接對接的模式,減少農產品流通環節,讓市民買上便宜菜。“農農對接”在我市是新鮮事物,對整合農民規模生產、保證穩定供貨數量,產品質量安全等方面要求高。梧州市水產畜牧局相關人士表示,人和仁興淡水魚合作社的發展模式值得廣大農民借鑒。 價格便宜穩定供貨缺一不可
????當天上午,記者走訪市場,發現買菜的市民普遍關注兩類問題,一是價格,二是產品的質量安全。
????據人和仁興淡水魚合作社負責人黎東強介紹:“相比其他零售攤檔,由合作社供貨的魚有兩大優勢,一是減少批發市場環節,在零售終端上每市斤比同類魚低1元~2元。二是魚身上綁著農業部批準的“綠色無公害”產品標簽,令市民買得放心。”
????梧州市水產畜牧局獸醫與藥政科工作人員表示,具有“綠色無公害”標簽意味著產品質量安全以及其質量可追溯。市民可憑標簽上的密碼用上網或手機短信的方式,向農業部農產品質量安全中心查詢所購買的草魚是否為無公害產品。
????除此之外,該合作社對草魚的口感信心十足。黎東強說:“合作社的草魚來自江河網箱養殖,部分出口香港,出口后魚價飆升至40元~50多元/公斤。而合作社供應本地的魚價根據市場供求以及市民接受程度來設,梧州市民也普遍覺得實惠。”
????梧州市水產技術推廣站站長吳海貴表示:我市部分水產合作社“重視養殖,不重視銷售”,令生產和銷售出現脫節現象。據悉,目前梧州市共有15個水產養殖專業合作社獲得“綠色無公害”產品認證,但絕大部分合作社過于精打細算,未啟用產品標簽。只有人和仁興淡水魚合作社是唯一一家正式啟用“綠色無公害”產品標簽的合作社,也是我市唯一的一家進行“農農對接”的合作社。
????社員合作方式獨特
????據記者了解,人和仁興淡水魚合作社位于蒼梧縣嶺腳鎮人和街,成立于2010年。短短兩年時間,已發展社員近200名,在潯江江面上網箱養殖面積超過兩萬平方米,每天可穩定供應7500公斤以上的網箱魚,合作社固定資產達數千萬元。
????相比其他傳統的農民合作社,該合作社的分配制度較為獨特。社員們有兩種入股方式。
????第一種是“股份制”:即數人或十人組成共同體,每人占一股,社長額外再占一股。網箱、技術、飼料、魚藥全部由社長免費提供,社員喂魚、打理網箱還能領到1000元工資。等待魚售出后扣減各種成本,股東們按股份分配利潤。
????另一種合作方式自由度較大:合作社里幫助社員向農信社等機構擔保貸款,社員自己出資購買網箱、飼料、魚藥,享受合作社“團購”優惠,養成魚后合作社可以代銷,社員也可自銷,所得全部歸社員所有,合作社不收取費用。目前絕大部分社員愿意合作社代銷。
????兩種自由靈活的分配制度、利益分享方式得到了社員們的認同,加入合作社的村民越來越多。去年合作社再次增加5000平方米的網箱養殖規模。
????合作社對社員最大的約束,就是養魚規程要求嚴格。社員們投喂的飼料必須符合國家《魚用配合飼料安全指標限量》的要求,禁止使用氯霉素、孔雀石綠等藥物醫治魚病。嚴格執行休藥期標準、養殖檔案記錄、苗種來源、魚藥魚飼料、產品銷售等溯源記錄、病死魚無害化深埋等制度,這令草魚的質量得到保證。
????(本報記者 趙洋 實習生 李林青) |