????西江都市報訊（記者 鄭玉華 通訊員 黎志軍）臨近新春佳節，將迎來市民外出就餐消費的高峰期，為保障市民節日期間的身體健康安全，2月1日，市衛生局、市衛生監督所對我市的餐飲具集中消毒單位進行了專項衛生監督檢查。

????昨天一早，衛生監督人員先后來到了位于富民路、錢鑒路、東出口、新興二路等幾家餐飲具集中消毒單位，對餐飲具清洗、消毒、包裝的流程及現場工作人員的操作規范等方面進行了監督檢查。衛生監督人員現場指出，雖然消毒單位基本都能按照基本的衛生要求對餐飲具進行清洗消毒，情況良好，但在一些細節上還需各單位注意改進，如消毒清洗人員要按規范佩戴手套操作，并且工作服、手套等要及時更換消毒，要注意倉庫等區間的物品堆放等，監督人員現場要求消毒單位馬上進行整改。

????市衛生監督所副所長林祥介紹，目前我市共有餐飲具集中消毒單位5家，每個季度都按照要求對每家進行100份樣品的抽檢，主要檢測餐飲具的微生物，每年還會抽取50份樣品，對餐飲具的游離性余氯等殘留進行檢測，微生物檢測合格率均能達到98%以上，殘留檢測能夠達到全部合格。同時，衛生監督部門也提醒，當市民發現餐具存在刺鼻的氯味等情況，可拒絕使用，并及時向食品安全監督部門進行投訴和反映。