????西江都市報訊 （記者 陳素雅） 除夕夜，不少梧州市民的年夜飯中必不可少白切雞、扣肉等常規(guī)菜肴，而今年，部分市民的桌上卻出現(xiàn)了稀奇古怪的土特產(chǎn)：吃八角的雞，喂牛奶的豬，這些新奇的食材，無疑為市民的年夜飯增添了新選擇。

????這些新奇土特產(chǎn)價格可不菲，記者從一名購買“八角香雞”的市民潘先生中了解到，“八角香雞”現(xiàn)在市場價一般50元/公斤～60元/公斤，比普通肉雞的價格高出一倍左右，而且因為產(chǎn)量不多，還得通過熟人介紹才買得到。

????而夏郢鎮(zhèn)的村民林先生今年嘗鮮的“牛奶豬”，價格更是不菲，市價達(dá)到80元/公斤左右，是普通豬肉的數(shù)倍之高。

????藤縣養(yǎng)殖戶韋先生介紹，他的家鄉(xiāng)藤縣是八角主產(chǎn)區(qū)，從數(shù)年前開始，合作社利用大面積連片八角林的獨特優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)民在八角林下大養(yǎng)其雞，樹上產(chǎn)業(yè)帶動樹下產(chǎn)業(yè)，兩個產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展，至今已有多批雞陸續(xù)出籠?！梆B(yǎng)一批‘八角雞’比養(yǎng)三批普通雞還費心！”韋先生津津樂道自己的“養(yǎng)雞經(jīng)”：“雞放養(yǎng)在八角林下，以八角樹上的昆蟲、八角樹下的落果及野草為食。然后自己又將八角葉、八角粉摻入玉米飼料中一起喂養(yǎng)，比普通雞的成本低，但因為雞肉的味道和肉質(zhì)都優(yōu)于普通肉雞，因此價格也比普通的肉雞要高出不少。”

????而夏郢鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶禤先生則介紹，生豬養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，為了“突出重圍”，他從外地考察發(fā)現(xiàn)喂養(yǎng)牛奶輔食的養(yǎng)殖技術(shù)后，率先將此技術(shù)引入梧州。

????為此，他的養(yǎng)豬場還專門引進(jìn)了奶牛供奶?！叭ツ昴┪覀兣e辦了小范圍的試食會，發(fā)現(xiàn)不少市民普遍感到新奇。春節(jié)之后，我們還考慮進(jìn)一步的擴大生產(chǎn)規(guī)模，盡快將成本壓縮，創(chuàng)造梧州豬肉的新品牌?！?/p>