????梧州日報訊（記者 祝琳） 春節期間，我市餐飲市場興旺。記者走訪多家酒樓、飯店發現，節儉用餐、文明用餐已成為越來越多食客的自覺行為，許多市民到酒樓就餐時都能做到按需點餐、剩菜打包。

????隨著人們生活水平的提升，到酒樓吃年夜飯受到越來越多市民的青睞。今年除夕夜，市區大大小小的酒樓食肆仍與以往一樣座無虛席，但熱鬧背后卻有不少令人欣慰的變化。記者在新興二路一家酒樓了解到，今年年夜飯的菜品，多是選用普通食材，烹制家常菜式，高檔菜式已很少看到。在這家酒樓的大廳，和親人一起來吃年夜飯的市民梁桂琴表示，年夜飯以家庭消費為主，親友們注重的不是菜式而是團聚，一般的家常菜已經足夠了。

????年初二，不少酒樓迎來了開年飯的高峰。記者當天在鴛江麗港一家餐廳看到，許多市民的餐桌雖豐盛但卻不鋪張浪費，就餐完畢后不少人都選擇將剩菜剩飯打包，一些酒樓服務員也會主動提醒顧客進行剩菜打包。餐廳負責人黃女士告訴記者，以前剩菜打不打包主要視顧客需求而定，推行文明餐桌行動以來，不少顧客開始注重節約，餐廳也要求服務員主動詢問顧客是否需要打包。

????記者了解到，在勤儉節約之風吹拂下，不少酒店、餐廳都取消了最低消費，免費提供打包餐具，并要求服務員根據就餐人數提醒顧客“按需點餐、適量點餐”，同時在店內顯眼位置張貼拒絕浪費的宣傳標語，向市民傳遞厲行節約、反對浪費的理念。