????西江都市報訊（記者 梁燕如 通訊員 林耀博） “不到1個小時，幾乎賣完了一頭豬。”廣西蒙山金宇特色農業發展有限公司負責人黃樹新興奮地說。5月10日，為期4天的2013年梧州首屆特色產品博覽會（以下稱博覽會）在我市文化展覽中心舉行。博覽會上，來自梧州等地縣市一級的特色產品受到市民熱捧。

????鄉土特產現場試吃

????昨日，來自梧州三縣一市的名特產集中在博覽會上亮相，吸引大批市民前往參觀選購。

????“大家來試試，鮮嫩爽口的黑土豬肉。”廣西蒙山金宇特色農業發展有限公司負責人黃樹新熱情地招呼著。其展位上擺著鮮豬肉和電磁爐，電磁爐里翻滾著煮好的肉塊，不時飄出香味，引得市民躍躍欲試。

????一些市民試吃后交口稱贊，“好吃”、“爽口”。盡管黑土豬肉每公斤售價40元、排骨每公斤售價56元，但仍有不少市民一次購買數公斤。

????像上述參展商一樣，來自我市三縣一市的參展商采用實物展示、現場試吃等方式推介鄉土特產。其中，藤縣杰華黃沙鱉養殖專業合作社展位上擺著兩只約2公斤重的黃沙鱉、岑溪市水汶偉順淮山薯種植中心現場烹制淮山薯（山藥）、梧州市康明農業發展中心的展位內展出多個夏郢思委米新品、蒙山縣鴻惠食品廠的展位里擺著“阿養牌木瓜干”供人免費品嘗……

????記者向市商務局市場運行調節科（以下稱調節科）負責人表示，此次博覽會的參展商有40多家，參展的各類商品達500多種，部分來自我市三縣一市的土特產首次亮相。

????博覽會構建交流平臺

????博覽會上，除了有來自鄉鎮的“明星”土特產，還有善于打造賣場新星的“星探”。據悉，市商務部門邀請了本地多家大型超市、部分采購商到場，為供求雙方搭建起良好的商貿洽談平臺。

????“沃爾瑪超市剛剛前來接洽，想讓水汶鎮淮山薯進超市銷售。”市商務局派駐水汶鎮貧困村“第一書記”水汶鎮黨委副書記黃縣德表示，博覽會讓鄉鎮特色土產品提升知名度的同時，還為產品開拓了更大的銷售網絡。

????“如果將產品送進超市銷售，我擔心供應量跟不上。” 蒙山縣鴻惠食品廠負責人黃勇榮告訴記者，目前已有大型超市前來和他洽談，將“阿養牌木瓜干”打入超市，但考慮到現有供應量可能跟不上賣場需求，“等再上兩條生產線后，保證供應量，再考慮進大超市銷售。”黃勇榮對市場的前景充滿信心。

????“阿養牌木瓜干”進超市面臨供應量不足的短板，水汶鎮的淮山薯進超市則要先滿足嚴格的外包裝要求。記者走訪了解到，來自縣市一級的特色土產品在擴大銷售渠道時還有待改進。對此，市商務局調節科負責人分析認為，“博覽會更重要的作用在于推動鄉鎮企業進一步完善管理、生產流程。”

????該負責人表示，目前，大部分市民還不熟悉來自鄉鎮一級的特色產品，舉辦博覽會解決了信息不對等的問題。此外，在博覽會上，采購商與鄉鎮企業負責人能面對面交流，從一定程度上推動鄉鎮企業正規化發展，同時擴大產品銷售渠道。