????西江都市報(bào)訊（記者 梁燕如 通訊員 林耀博）“現(xiàn)場(chǎng)成交金額達(dá)1520多萬(wàn)元，簽訂合同金額達(dá)3120萬(wàn)元！”5月13日，為期4天的2013年梧州首屆特色產(chǎn)品博覽會(huì)（以下稱(chēng)博覽會(huì)）順利落下帷幕，商務(wù)部門(mén)迅速傳來(lái)捷報(bào)。

????參展商不僅只有經(jīng)濟(jì)效益

????昨日上午，記者在博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，部分展臺(tái)仍呈現(xiàn)購(gòu)銷(xiāo)兩旺的熱鬧場(chǎng)面。但對(duì)大多數(shù)參展商而言，博覽會(huì)除了帶來(lái)看得見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)效益，還構(gòu)建了相互學(xué)習(xí)、提高的交流平臺(tái)。

????“禮盒裝紙包雞買(mǎi)一送一！”在廣西麥勁堡餐飲管理連鎖有限公司（以下稱(chēng)麥勁堡公司）展位前，“能帶走的紙包雞”很吸引眼球。記者向麥勁堡公司總經(jīng)理林艷光了解到，他一直想讓紙包雞走出梧州，成為饋贈(zèng)親友的禮品。

????為實(shí)現(xiàn)這一想法，從去年起，林艷光帶著公司團(tuán)隊(duì)，經(jīng)餐飲業(yè)人士指導(dǎo)，在保留紙包雞傳統(tǒng)風(fēng)味基礎(chǔ)上，創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，研發(fā)出禮盒裝紙包雞。然而，阻礙禮盒裝紙包雞走向全國(guó)的問(wèn)題是，在常溫下如何延長(zhǎng)保質(zhì)期。記者了解到，目前，麥勁堡公司兩個(gè)品種（肉汁合一、肉汁分離）的禮盒裝紙包雞在常溫條件下保質(zhì)期分別為2天和6天。

????“博覽會(huì)讓我學(xué)到了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的‘秘方’。”林艷光興奮地說(shuō)，掌握了這一“秘方”，再加以研發(fā)，禮盒裝紙包雞就能攻克保質(zhì)期短的難題。此外，博覽會(huì)上各參展商還交流了各地展會(huì)時(shí)間，讓林艷光掌握了更多的參展信息。

????像林艷光一樣，多個(gè)參展商通過(guò)和行家、采購(gòu)商交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。對(duì)此，市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科（以下稱(chēng)調(diào)節(jié)科）負(fù)責(zé)人表示，博覽會(huì)為參展商提供了較好的市場(chǎng)調(diào)查機(jī)會(huì)，讓參展商抓住了商機(jī)，也看到了企業(yè)日后努力方向。

????會(huì)展組織工作仍需改進(jìn)完善

????在博覽會(huì)里，市民看到了多個(gè)首次在市區(qū)亮相的縣市特色產(chǎn)品，但感嘆“還是少了點(diǎn)”。

????博覽會(huì)期間，記者發(fā)現(xiàn)，來(lái)自三縣一市的參展特色產(chǎn)品包括岑溪水汶鎮(zhèn)的淮山薯、粟米和粟米粉，岑溪市的山茶油，夏郢鎮(zhèn)的思委米，蒙山縣的放養(yǎng)黑土豬，蒙山縣的木瓜絲等，這些特色產(chǎn)品在博覽會(huì)上不占數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)。不少逛博覽會(huì)的市民坦言，希望職能部門(mén)多“挖”一些將藏在縣市的特色產(chǎn)品。

????針對(duì)上述情況，市商務(wù)局調(diào)節(jié)科負(fù)責(zé)人表示，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)參展意識(shí)較弱是縣市一級(jí)參展特色產(chǎn)品偏少的原因之一。為解決這一問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示，往后，商務(wù)部門(mén)會(huì)通過(guò)各類(lèi)培訓(xùn)提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的參展意識(shí)，還會(huì)向部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)傾斜參展優(yōu)惠措施，提高他們的參展意愿。

????部分參展商則提出，博覽會(huì)的宣傳力度、展會(huì)選址、場(chǎng)館的安保、供電等設(shè)施也需加強(qiáng)。多次參加省內(nèi)外各類(lèi)博覽會(huì)的蒙山縣惠鴻食品廠(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人梁彩表示，此次博覽會(huì)的場(chǎng)地不夠開(kāi)闊，場(chǎng)館前的臺(tái)階不利于年長(zhǎng)的市民進(jìn)場(chǎng)，場(chǎng)館外的宣傳海報(bào)也偏少。像梁彩一樣，多位參展商表達(dá)了相同的看法。

????此外，岑溪市水汶偉順淮山薯種植中心銷(xiāo)售部相關(guān)負(fù)責(zé)人巫娟連表示，希望職能部門(mén)邀請(qǐng)土特產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)者作為采購(gòu)方進(jìn)場(chǎng)。巫娟連認(rèn)為，縣市特色產(chǎn)品進(jìn)入特產(chǎn)店，能更“親近”外來(lái)游客。

????針對(duì)上述意見(jiàn)，調(diào)節(jié)科負(fù)責(zé)人表示，此次博覽會(huì)尚屬首屆，商務(wù)部門(mén)會(huì)在此基礎(chǔ)上，總結(jié)出各類(lèi)行之有效的經(jīng)驗(yàn)辦法。為發(fā)掘更多特色產(chǎn)品，將會(huì)在對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)進(jìn)行摸底調(diào)查后，適時(shí)開(kāi)展第二批梧州特色產(chǎn)品評(píng)選。在舉辦同類(lèi)博覽會(huì)時(shí)，商務(wù)部門(mén)會(huì)在展會(huì)宣傳、場(chǎng)館布置等方面做進(jìn)一步完善。同時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)外地采購(gòu)商參加，提升參展企業(yè)與采購(gòu)商合作的成功率。