??? 廣西人愛吃米粉，經(jīng)常早餐到粉店一碗米粉或者老友粉加個鹵蛋就能解決。要不就是路邊的“陽光早餐”品種豐富，面類、粥類、奶類食品等一應(yīng)俱全，且方便攜帶。 “陽光早餐”的銷售點(diǎn)多，方便購買，很受上班族和學(xué)生族的喜愛。

????從不吃早餐到每天“陽光早餐”，越來越多的人意識到早餐的重要性，無論如何匆忙，也會按時給自己“填”上一份早餐，但這些“填”進(jìn)去的早餐，營養(yǎng)往往無法保證，食物的搭配不夠科學(xué)。對于習(xí)慣米粉+鹵蛋、包子+豆?jié){、或面包+牛奶當(dāng)早餐的人來說，早餐攝入蛋白質(zhì)含量往往達(dá)不到相應(yīng)水平。

????早餐≠早點(diǎn)，隨便往肚子里填一點(diǎn)包子、饅頭、餅干之類，絕對不是一份合格早餐。早餐除了要注意食物的科學(xué)搭配，更要注意其中蛋白質(zhì)的含量。21克蛋白質(zhì)，這是優(yōu)質(zhì)早餐的重要衡量點(diǎn)。

????5月25-26日，安利梧州分公司開展了“蛋白質(zhì)加一勺，向活力說早安”的蛋白質(zhì)優(yōu)享吧體驗(yàn)活動，通過圖文展板、互動教學(xué)分享、知識講解、現(xiàn)場免費(fèi)體驗(yàn)等形式，營造蛋白質(zhì)優(yōu)享吧的氛圍，以自然流暢的方式讓參與者建立吃營養(yǎng)早餐，吸收優(yōu)質(zhì)蛋白的健康理念。將早餐與營養(yǎng)健康知識融合一體，帶領(lǐng)大家走出早餐營養(yǎng)的誤區(qū)。安利公司營養(yǎng)顧問李銀珍指出，早餐要按時、專注、時間充裕。早晨起床半小時后的7點(diǎn)到9點(diǎn)之間，是脾胃機(jī)能活躍的時候，食物最容易被消化，此時是進(jìn)食早餐的好時機(jī)，最好養(yǎng)成每天按時吃早餐的好習(xí)慣。早餐所用時間最好能控制在15-20分鐘，不宜過短或過長。

????另外營養(yǎng)早餐應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物等能量和營養(yǎng)素，其中蛋白質(zhì)可謂是早餐中的精華部分。由于人體每日所需能量的30%左右來自早餐，與之相應(yīng)，早餐應(yīng)提供人體每日所需蛋白質(zhì)約30%的量。人一天需要攝入65-80克蛋白質(zhì)，早上要保證攝入21-25克，而通過一個煮雞蛋能攝入的蛋白質(zhì)大概在5-6克左右。尤其是青少年的生長發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽和中青年人群的精力及免疫力，都與膳食中蛋白質(zhì)的量和質(zhì)有著密切的關(guān)系。

????很多上班族和學(xué)生族每天早上準(zhǔn)備早餐的時間都很有限，那么在不攝入過多脂肪和膽固醇，還無需特意改變原有早餐組合的前提下，如何輕松享有一份美味的優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)早餐呢？

????在優(yōu)享吧的現(xiàn)場，您可以觀摩學(xué)習(xí)現(xiàn)場示范營養(yǎng)早餐的搭配，只要數(shù)分鐘時間，一份簡單、營養(yǎng)、美味的早餐即可在家里的廚房里“誕生”，通過分享她更鼓勵廣大市民親手為自己和家人制作營養(yǎng)早餐，向大眾傳遞“”的理念，了解正確的營養(yǎng)知識。

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??? 早餐食譜推薦

????A 芒果雪梨飲：芒果1個、雪梨1個、原味酸奶50ml（1人量）

????1、將一勺蛋白質(zhì)粉與適量涼開水調(diào)勻

????2、將雪梨、芒果去皮，切丁后與酸奶放入攪拌機(jī)拌打

????3、調(diào)制好的芒果雪梨飲，加調(diào)勻的蛋白質(zhì)粉攪勻即可飲用

????（隨個人喜好，可加少量蜂蜜調(diào)味）

????B 繽紛心靈美沙拉：櫻桃蘿卜4個，青瓜100g,熟玉米80克，核桃碎粒4湯匙，橄欖油2湯匙，檸檬汁2湯匙（2人量）

????1、櫻桃蘿卜與青瓜洗凈，切片盛碗。

????2、橄欖油與檸檬汁攪勻，以適量涼開水調(diào)勻2勺蛋白質(zhì)粉后調(diào)勻。

????3、將調(diào)味醬料澆在蔬菜上拌勻；蔬菜盤撒上核桃碎粒，即成繽紛悅目的營養(yǎng)沙拉。

????C 、清香蘋果鳳梨汁：蘋果2個，鳳梨300克，涼開水適量（3人量）

????1、蘋果與鳳梨去皮，切小塊

????2、將蘋果與鳳梨加適量涼開水，一起倒入攪拌機(jī)拌打

????3、果汁中加3勺蛋白質(zhì)繼續(xù)拌勻，盛杯，即可飲用。