????西江都市報(bào)訊 （記者 梁燕如 見(jiàn)習(xí)記者 黃子丞 通訊員 林耀博） 日前，我市首屆“梧州市金牌特色小吃”評(píng)選活動(dòng)（以下稱(chēng)“金牌小吃”評(píng)選活動(dòng)）正式接受報(bào)名。記者在采訪中了解到，有商家對(duì)評(píng)選活動(dòng)的比賽規(guī)則不甚了解，也有商家甚至不知道有這個(gè)評(píng)選活動(dòng)。

????據(jù)悉，“金牌小吃”評(píng)選活動(dòng)報(bào)名截止時(shí)間為7月15日。7月3日，記者走訪市區(qū)多家小吃店發(fā)現(xiàn)，部分商家甚至未獲悉此次評(píng)選活動(dòng)。中山路“肥婆牛雜”店經(jīng)營(yíng)者羅燕萍表示不知道有該活動(dòng)。當(dāng)記者告知活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容時(shí)，羅燕萍對(duì)評(píng)選活動(dòng)表現(xiàn)出極高的參與熱情。羅燕萍表示，在日常經(jīng)營(yíng)中，接觸到越來(lái)越多的外地游客，和他們閑聊中得知，不少外地游客來(lái)梧州之前，都會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索梧州本地特色小吃。她由此意識(shí)到，參加各類(lèi)小吃評(píng)比，對(duì)提高知名度有顯著作用。

????像羅燕萍一樣，有意參賽的商家不少，但因?qū)υu(píng)選活動(dòng)的流程賽制不了解，對(duì)參賽仍持觀望態(tài)度。在市體育局附近的“老伯”田螺店，記者向該店經(jīng)營(yíng)者了解到，因店鋪人手有限，擔(dān)心參賽會(huì)影響日常營(yíng)業(yè)。此外，參賽是否需要繳費(fèi)也是該店未決定參賽的原因。

????阜民路“西江”甜品燉品店的經(jīng)營(yíng)者也表示，店內(nèi)知名產(chǎn)品較多，評(píng)選活動(dòng)會(huì)否限制送評(píng)作品數(shù)量，參賽作品是否需現(xiàn)場(chǎng)制作，這些情況都不得而知。

????對(duì)此，記者從梧州市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科了解到，有意參賽商家只需到市飲食業(yè)商會(huì)或萬(wàn)秀區(qū)商務(wù)局報(bào)名，不需繳納任何費(fèi)用。商家報(bào)名參賽作品不設(shè)上限，作品經(jīng)初審?fù)ㄟ^(guò)后即可進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選。在現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選階段，商家只需帶成品送評(píng)，不需現(xiàn)場(chǎng)烹制，但主辦方會(huì)提供簡(jiǎn)單的加熱設(shè)備。

????針對(duì)商家擔(dān)心比賽會(huì)耽誤日常經(jīng)營(yíng)的顧慮，調(diào)解科的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為不影響商家做生意，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比只占用上午半天時(shí)間。對(duì)作品進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，但未獲“梧州市金牌特色小吃”稱(chēng)號(hào)的商家均可得到200元現(xiàn)金補(bǔ)貼。