8月20日，市民在大塘市場(chǎng)大包小包采購(gòu)食材。當(dāng)日是農(nóng)歷七月十四，我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)部分香菜和青菜價(jià)格應(yīng)節(jié)上漲，但市民消費(fèi)熱情不減，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺。 西江都市報(bào)記者 何鎏/攝

西江都市報(bào)訊（記者 梁燕如 通訊員 胡春妮 實(shí)習(xí)生 韋玉娟） 昨日是農(nóng)歷七月十四，也是民間傳統(tǒng)節(jié)日“中元節(jié)”的前夕。記者走訪市場(chǎng)了解到，當(dāng)天應(yīng)節(jié)食材銷(xiāo)量看漲。受節(jié)日因素和早前臺(tái)風(fēng)天氣影響，部分食材價(jià)格走高。

“豆腐的銷(xiāo)量比平日翻了一倍。”大塘市場(chǎng)冰井豆腐檔老板娘如是說(shuō)。和記者聊天間隙，老板娘一邊招呼顧客，一邊稱(chēng)豆腐收錢(qián)。新城市場(chǎng)某活禽攤檔則暫停了代客宰殺活禽服務(wù)，“因?yàn)樽约屹u(mài)出去的雞、鴨還來(lái)不及宰。”

在新城市場(chǎng)、新興市場(chǎng)、怡景市場(chǎng)，不少豬肉攤檔的豬前蹄已早早賣(mài)完。由于應(yīng)節(jié)食材銷(xiāo)量喜人，南城百貨超市（紫荊店）增加了鮮肉、蔬菜等食材的存貨量。

在銷(xiāo)量增加的同時(shí)，部分應(yīng)節(jié)食材售價(jià)看漲。新城市場(chǎng)某豬肉攤檔的豬前蹄、五花肉、腩排等品種售價(jià)每公斤較平日上漲1元～2元。在新興市場(chǎng)的某活禽銷(xiāo)售攤檔，毛鴨每公斤售價(jià)較平日上漲2元。作為農(nóng)歷七月十四的應(yīng)節(jié)食材，豆腐售價(jià)也出現(xiàn)上漲。新興市場(chǎng)某豆腐攤檔老板娘坦言，平日售價(jià)0.75元/塊的豆腐也漲到1元/塊。

此外，部分蔬菜、香料價(jià)格也明顯走高。據(jù)竹灣批發(fā)市場(chǎng)昨日統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，菜心、小白菜等葉菜類(lèi)批發(fā)價(jià)每公斤較平日普漲1元左右，香菜批發(fā)價(jià)每公斤則較平日上漲約8元。記者走訪市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)，生菜零售價(jià)每公斤高達(dá)8元，菜心等零售價(jià)則由平日的4元/公斤漲至6元/公斤，空心菜、紅薯葉售價(jià)則較平日每公斤上漲1元～2元，香菜售價(jià)則由平日的30元/公斤漲至40元/公斤。

針對(duì)上述價(jià)格變化，市物價(jià)局商品價(jià)格管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，節(jié)日因素推動(dòng)應(yīng)節(jié)食材售價(jià)走高，此類(lèi)價(jià)格變化均為市場(chǎng)短期供需失衡造成，是正常的價(jià)格變動(dòng)。節(jié)日過(guò)后，各類(lèi)商品價(jià)格將恢復(fù)正常。該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，蔬菜價(jià)格上漲除了天氣因素影響，還因?yàn)榻紖^(qū)蔬菜種植面積減少，蔬菜輪植期到來(lái)等因素導(dǎo)致供應(yīng)量趨緊售價(jià)上漲。針對(duì)部分商品“應(yīng)節(jié)上漲”的現(xiàn)象，物價(jià)部門(mén)提醒市民理性消費(fèi)，按需消費(fèi)。