????梧州日報訊（記者 鄭玉華 通訊員 韋宇寧 鄒鎮(zhèn)安） 據市質監(jiān)局介紹，為加快規(guī)范六堡茶產業(yè)標準體系，促進產業(yè)健康發(fā)展，廣西六堡茶標準化技術委員會目前正抓緊開展《六堡茶生產技術規(guī)程》、《六堡茶加工技術規(guī)程》等地方標準的制修訂工作。

????六堡茶作為歷史名茶，近年來逐步形成產業(yè)且發(fā)展迅猛，知名度與品牌效應不斷提升，但產業(yè)標準體系建設卻明顯滯后。為此，我市成立了廣西六堡茶標準化技術委員會，聘請栽培種植、生產加工、衛(wèi)生安全、質量檢測、科研開發(fā)、評茶推廣等六堡茶產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的專家和業(yè)內知名人士，完善產業(yè)標準體系。有關負責人介紹，由該委員會承擔的一個廣西地方標準制定項目《地理標志產品六堡茶》和兩個廣西地方標準修訂項目《六堡茶生產技術規(guī)程》、《六堡茶加工技術規(guī)程》，已獲得自治區(qū)質監(jiān)局批準立項，目前正在緊湊開展標準文本草案的研討制定及征求意見，預計相關標準的制訂、修訂工作年內完成。

????據了解，目前標委會已制定長期工作規(guī)劃，將健全和完善從種植采摘、原料把關、過程檢測、生產技術、成品，以及新產品質量安全、陳化存放、評鑒賞茶等六堡茶生產標準體系。