????梧州日報訊(記者 羅銀妮) 近日我市天氣明顯轉冷,記者近日走訪市區超市、菜市場、餐飲店等地了解到,火鍋消費進入高峰。
????11月25日傍晚時分,記者在新興二路一家大型超市二樓的食材區看到,貨架上方懸掛了醒目的“麻辣火鍋節”廣告牌。超市工作人員正在布置“麻辣火鍋”優惠售賣專柜,上面整齊地擺滿了多種口味的火鍋底料包,周邊的鮮凍冰柜里也擺滿了肥牛、羊肉片、肉丸、香腸等火鍋食材,剛新鮮上架的冰凍雞腿、雞翅等幾乎售罄,超市工作人員忙著補貨。
????在農貿市場,羊肉、牛肉、各式肉丸、生菜等火鍋食材也俏銷。在京梧市場,記者看到前來購買肉丸的市民接二連三,檔主忙得不亦樂乎,不時從身后的冰箱里取出“鮮貨”補充。一位檔主告訴記者:“天氣冷了,不少人來買肉丸、牛羊肉回家做火鍋,各種肉丸銷量比平時多近三成。”家在市場附近小區的張叔購買了牛肉丸、魚丸、香腸、魷魚塊等火鍋食材,他說:“今天天氣比較冷,買些材料回去一家人圍坐一起吃火鍋。”除了肉類食材熱銷,生菜、白蘿卜、西洋菜、土豆等蔬菜的銷售量有所增加。一蔬菜檔主陳女士表示,當天生菜比平時暢銷,白蘿卜、西洋菜也比平時好賣。
????此外,不少餐飲店相繼推出“平價火鍋”、“牛系列火鍋”等特色火鍋品類吸引市民。記者在新興二路西環路口附近的一家火鍋店看到,店內大部分餐位坐了人,該店工作人員表示,近日來客要比平時多一些,往后天氣還比較冷的話生意會更好。 |