????梧州日報訊（記者 曾韻）記者從市食品藥品監督管理局官網獲悉，今年1月至9月該局共監督抽檢各縣（市、區）食用農產品1470批次，其中有12批次不合格，不合格指標主要是檢出有孔雀石綠和氯霉素。
????據介紹，監督抽檢范圍覆蓋各縣（市、區）的農貿批發市場和海鮮行，抽檢項目主要為理化指標、微生物指標、不得檢出藥物成分等。不合格的食用農產品主要存在兩方面問題：一是黃庵魚、草魚和沙甲螺等水產品檢出孔雀石綠；二是豬肉、雞肉和鴨肉等禽畜肉檢出氯霉素，均不符合食品安全國家標準。
????據了解，孔雀石綠可用于治理魚類的抑制寄生蟲、真菌、細菌感染，但由于其高毒性、高殘留、可致癌等特性，我國早在2002年就將其列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，禁止在水產養殖中使用。同樣，氯霉素抑菌效果好，且價格低廉，但屬于廣譜抗生素，國家明確規定禁止將其用于所有動物源性食品當中。業內人士透露，在產品運輸過程中，為了減少魚類因相互刮傷感染的可能性，提高魚類存活率，一些不良商家會非法添加孔雀石綠；在養殖環節中，為了防治禽畜疾病，部分生產者會違法使用氯霉素。
????針對監督抽檢中發現的不合格食用農產品，市食品藥品監督管理局已要求所在地食藥監管部門依法查處，并責令違法生產經營企業及時下架不合格食品，同時督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。 | 
