????2013年5月，還有一個月就從廣州大學(xué)建筑專業(yè)畢業(yè)的羅紫珊回到梧州創(chuàng)業(yè)，從最初的私人手工作坊到如今創(chuàng)立自己的蛋糕品牌并擁有實體店、咖啡體驗館，羅紫珊靠的是靈活的頭腦，她從來不止步于現(xiàn)狀，大膽創(chuàng)新，不斷開發(fā)新口味、新款式，做別人沒有的蛋糕。

????發(fā)現(xiàn)商機走上創(chuàng)業(yè)之路

????羅紫珊是典型的90后，美麗大方、活潑健談。父母都從事建筑行業(yè)，就讀廣州大學(xué)建筑專業(yè)。到廣州讀大學(xué)，去北京實習(xí)，走南闖北后她卻留在了家鄉(xiāng)梧州創(chuàng)業(yè)。無關(guān)鄉(xiāng)愁情懷，只因為她的眼光比別人更敏銳，更善于發(fā)現(xiàn)商機。

????三年前，23歲的羅紫珊準(zhǔn)備大學(xué)畢業(yè)，當(dāng)別人都在苦苦求職找工作時，她已經(jīng)開始她的創(chuàng)業(yè)之路。“2013年的時候，我回到梧州卻發(fā)現(xiàn)市場上賣的蛋糕款式不夠新穎，口味也不夠健康，找不到自己在廣州等城市吃過的蛋糕那種好吃的感覺。我思路一轉(zhuǎn)，自己喜愛蛋糕，如果留在梧州做私人手工蛋糕作坊，行嗎？”羅紫珊內(nèi)心細(xì)細(xì)地掂量，她認(rèn)為這條路走得通，便決定試一試。說做就做，她找來一個與自己志同道合的朋友，兩個人就憑著一股勇氣，開始自己的蛋糕事業(yè)。

????“大學(xué)的時候，我在北京《美食與美酒》雜志社實習(xí)，接觸過蛋糕制作。”回憶起那段實習(xí)時光，羅紫珊光笑瞇瞇地說，正因為當(dāng)初有機會接觸到蛋糕這類甜點，讓她在回到梧州后有底氣走上做蛋糕的創(chuàng)業(yè)之路。

????利用新媒體作為起步平臺

????羅紫珊很年輕，她擁有90后年輕人的特質(zhì)，陽光開朗，對新事物的敏感度高，喜愛新東西，樂于迎接一切新事物的到來，這些都體現(xiàn)在她的創(chuàng)業(yè)之路上。

????創(chuàng)業(yè)之初，羅紫珊并沒有像別人一樣租個門面走傳統(tǒng)老路，而是將眼光聚焦日新月異的網(wǎng)絡(luò)科技，瞄準(zhǔn)了新媒體的傳播力量，大膽地利用微博作為自己事業(yè)的起步平臺。2013年，正是微博最火紅的時期，她利用微博宣傳自己做的蛋糕，在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)展顧客群，線上接單再為顧客定制獨特的蛋糕，線上線下一條龍服務(wù)。

????羅紫珊雖然年輕，但是給人的感覺卻不驕躁。她以微博起步，三年來也一直堅持利用新媒體作為發(fā)展的途徑。為何會獨獨鐘情于線上的發(fā)展平臺？她坦然一笑，說剛開始時梧州鋪租很貴，創(chuàng)業(yè)伊始，他們只有5萬塊成本，根本租不起鋪面。“當(dāng)然最重要的原因是當(dāng)時微博等新媒體很流行，不利用發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)媒體推廣自己的蛋糕都對不起自己。”羅紫珊說，從微博到微信，單一個公眾號就可以發(fā)布大量的信息，顧客也能夠只要拿起手機便可隨時隨地了解到他們的信息，隨心所欲地挑選喜歡的蛋糕下單，他們則能夠及時接單制作。

????2013年的母親節(jié)，羅紫珊和她的搭檔在這一天做了15個榴蓮蛋糕。榴蓮蛋糕在當(dāng)時的梧州蛋糕市場，能算是一種新產(chǎn)品，所以他們選擇了最簡單也是最常見的營銷方法——當(dāng)街發(fā)傳單，還推出買蛋糕送鮮花的方式來吸引人。“我們開始以為會賣不出去，誰知道當(dāng)天15個蛋糕很快就賣完了。”羅紫珊說，選擇在第一天就賣新產(chǎn)品榴蓮蛋糕，是希望這與眾不同的產(chǎn)品能夠給人留下深刻的印象。 事實上，第一天的好銷量也證明他們的想法是對的，這也促使了他們更加下決心要做更多新穎的蛋糕款式。

????做蛋糕也要做到“人無我有”

????不斷開發(fā)新產(chǎn)品是羅紫珊做蛋糕的追求。她說，要做就做本地市場沒有的蛋糕，以新穎的款式、口味去吸引顧客。為了做得更好，她和搭檔會學(xué)習(xí)北上廣等大城市甚至國外的一些新式的蛋糕制作法，再進行創(chuàng)新，從而制作出口味獨特的蛋糕。“我們不定期推出新產(chǎn)品，每年必須到上海進行材料年度采購以及考察。”說到對蛋糕的制作上，羅紫珊一臉認(rèn)真地說，好吃的蛋糕需要用心去做，利用各種食材做出最合理的搭配，做到既好吃又好看。

????對市場的敏銳觀察和產(chǎn)品創(chuàng)新，使羅紫珊能夠做到“人無我有”。羅紫珊說，因為經(jīng)常開發(fā)新產(chǎn)品，吸引了不少顧客。“我們的顧客很多是回頭客，每當(dāng)有新產(chǎn)品上市，他們就在線上下單預(yù)定。”

????羅紫珊將自己的蛋糕品牌起名為“紫濰烘焙”，她說這是取自己和搭檔名字中的各一個字來命名的，因為在創(chuàng)業(yè)這條路上除了家人的支持，搭檔就是自己最好的支持。與搭檔相互磨合、培訓(xùn)培養(yǎng)員工、與同行交流、制作新款式新口味……三年來，這些事她做得越來越得心應(yīng)手，她的蛋糕也賣得越來越好。2015年，羅紫珊和搭檔開了一間咖啡體驗館，更方便顧客品嘗自己的蛋糕。

????建筑與蛋糕，兩者毫無關(guān)系，如今卻融合在羅紫珊的身上。對于自己“不務(wù)正業(yè)”去做蛋糕，她卻并不感到后悔，反而做得很開心。看到自己的蛋糕品牌的微信公眾號已經(jīng)有15000多名粉絲，羅紫珊開心地笑了。“我跟搭檔的愿望是將我們的蛋糕品牌做成梧州有口碑的老品牌。”