????西江都市報訊 12月28日，萬秀區食藥監部門舉行了2016年萬秀區食品安全突發事件應急演練活動，萬秀區食品安全委員會各成員單位、轄區各中小學食堂負責人、餐飲企業代表共100余人參加了演練。

????本次演練共分為食品安全應急事件、現場組織實施及總結評估三個階段進行。相關職能部門參演人員分編入事件調查組、危害控制組、專家組、綜合協調組、新聞宣傳組及觀摩評估組，在演練中從情境導入、分組實施、會商決策、指揮協調及信息發布各個環節，對各個小組應對突發事件能力進行現場考核和觀摩，有效提高各監管部門處置突發事件的應變和協調能力。 （莫潔月 古松）