????原標(biāo)題：產(chǎn)量穩(wěn)增一成產(chǎn)值猛增四成 廣西水果為什么這樣火

????據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，2016年全區(qū)水果產(chǎn)量突破1500萬噸，增長10%；產(chǎn)值突破450億元，增長40%。產(chǎn)銷兩旺使廣西水果喜破平均畝產(chǎn)1噸、畝產(chǎn)值3000元兩個大關(guān)。

????價格看好，是廣西水果產(chǎn)值躍上新臺階的強力推手。春節(jié)前夕，砂糖桔每公斤收購價高達9-10元，標(biāo)志著柑桔自去年國慶前后上市以來一直高于上年水平。據(jù)了解，無論春、夏、秋上市的荔枝、龍眼、芒果、火龍果、百香果、桃李等大宗水果，還是青棗、楊梅、枇杷、獼猴桃等小宗水果，2016年行情全線飄紅、一路火爆。荔枝產(chǎn)量穩(wěn)中有升，價格比上年高20-30%；龍眼基本穩(wěn)產(chǎn)，同比價揚15%；芒果產(chǎn)量價格均增長10%；紅肉火龍果產(chǎn)量大增50%，每公斤售價10元以上；百香果一直高價位運行，依然供不應(yīng)求。

????廣西水果增產(chǎn)增收，原因何在？

????巧調(diào)熟期 均衡應(yīng)市

????近些年，廣西水果部門推出適用技術(shù)，主動調(diào)節(jié)各類水果成熟期，搶占市場黃金季節(jié)，實現(xiàn)均衡上市。

????柑桔從最早熟的特早溫上市，到最晚熟的夏橙收市，已經(jīng)實現(xiàn)柑橙“首尾”相接，全年上市“大桔”。砂糖桔通過蓋膜越冬，重點放在春節(jié)期間上市。香蕉長期以來為當(dāng)年11月至次年2月上市，只有4個月供貨期，而現(xiàn)在成熟期已經(jīng)調(diào)整到當(dāng)年7月至次年3月，供貨期延長到了9個月。葡萄在廣西實現(xiàn)一年兩收，供貨期從原來3個月延長到半年。火龍果、百香果、番石榴等水果也分批上市，控旺季，搶淡季。

????南寧潤宇、振企等農(nóng)業(yè)企業(yè)還開發(fā)了價值翻倍的冬熟火龍果；荔枝、龍眼通過高接換種，也發(fā)展出早晚熟優(yōu)質(zhì)品種。在樹種搭配方面，各地著重發(fā)展了一批春夏季上市的青棗、楊梅、枇杷、桃李等淡季水果，使得水果應(yīng)市逐步均衡。

????綠色技術(shù) 生態(tài)品質(zhì)

????近年來，立項“門檻”越來越高，市場準(zhǔn)入體系、質(zhì)量追溯體系逐步建立，綠色植保、生態(tài)栽培等技術(shù)越來越多被采用，化肥農(nóng)藥越來越不受歡迎，有機肥、生物肥、果園綠肥逐步取而代之。

????在南寧市西鄉(xiāng)塘、隆安一帶，蕉葉田間漚肥成為增加有機質(zhì)的重要渠道；武鳴一帶為將木薯莖葉還田還發(fā)明了專用粉碎機。一些果農(nóng)在根施有機肥的同時結(jié)合施用高效腐殖質(zhì)，更使果品質(zhì)量錦上添花。“色誘”“光誘”“性誘”防控蟲害，在八桂大地漸成主流，滅蟲板、誘蟲燈、性誘殺蟲技術(shù)在果園隨處可見。

????據(jù)介紹，農(nóng)業(yè)部駐桂檢測機構(gòu)去年檢測40多個水果樣品，沒有一例發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

????整合資源 打響品牌

????據(jù)自治區(qū)水果總站介紹，近10年來，自治區(qū)財政每年都安排一批果實商品化處理與預(yù)冷設(shè)施建設(shè)項目，目前廣西水果供應(yīng)市場前，普遍進行商品化處理、分級、包裝，為打造品牌創(chuàng)造了條件。另一方面，隨著廣西對接?xùn)|盟物流平臺的建設(shè)，相應(yīng)的倉儲、運輸、市場設(shè)施也逐步完善，水果銷售條件大大優(yōu)化，區(qū)域品牌應(yīng)運而生。

????南寧市振企、金穗等企業(yè)組建火龍果聯(lián)盟，共同創(chuàng)建廣西紅肉火龍果品牌。百色市取消原來產(chǎn)區(qū)縣（市）各自命名的芒果商標(biāo)，統(tǒng)一命名為“百色芒果”，同時標(biāo)注不同產(chǎn)地。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)“壯鄉(xiāng)河谷”農(nóng)業(yè)公司在創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)示范園時，積極與北京、上海、西安等大城市超市對接，不僅擴大了百色芒果銷量，還大幅度提高了售價。

????借力電商 塑亮形象

????今年，廣西水果俏銷，電商功不可沒。

????近年來，南方數(shù)省同時發(fā)展火龍果，許多業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心會出現(xiàn)供過于求局面，而2015年火龍果價格一度下降，似乎印證了這種擔(dān)心。但是，2016年火龍果投產(chǎn)面積和產(chǎn)量進一步增加，市場價格卻不降反升。專家認(rèn)為，其中原因明顯在于消費群體增量超過火龍果本身增量，而這主要歸功于電商的得力宣傳。隆安縣一位盧姓業(yè)主今年“觸電”銷售火龍果，電商半小時內(nèi)把5萬公斤果預(yù)售一空。

????2015年年初，金桔出現(xiàn)過滯銷，但去年融安金桔自11月開市以來一路熱銷。據(jù)了解，融安一個小小的縣城匯聚了上百電商，他們不僅對果品進行分級包裝，還把關(guān)口前移，對果品進行質(zhì)量監(jiān)控，實現(xiàn)了果農(nóng)果商雙雙受益。一位賴姓女士率領(lǐng)一眾年輕人進行電商推銷，銷量達數(shù)十萬公斤，成為當(dāng)?shù)厍嗄昊剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的典型。(原文編輯：韋仲達 作者：陸小平 謝彩文）