3月10日,蒼梧六堡茶業(yè)有限公司茶工在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)官營坪茶園采摘社前茶。 ??陳可夫?攝
????梧州日報訊(記者 陳可夫 通訊員 于翠平 張雅淇)驚蟄過后,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)里滿坡的茶樹沐浴春雨,吐露新芽,清香四溢,茶工忙著采摘社前茶和移栽新茶苗。
????3月10日清晨,位于六堡鎮(zhèn)牌坊旁的官營坪茶園里人影攢動。蒼梧六堡茶業(yè)有限公司老茶工潘柳清帶著二十多名村民斜挎麻袋,走上其中一處山頭,按照“一芽兩葉”的搭配,將茶樹上的一小撮芽尖迅速掐斷,放回袋中。不多時,茶工背上的袋子就已經存滿芽葉,隨即回收送至茶廠交由其他茶工進行殺青、揉捻、烘干等生產環(huán)節(jié)。“今年氣溫回升早,雨水足,茶芽長得快,而且量多。”潘柳清說。
????公司茶廠廠長覃善航介紹,六堡鎮(zhèn)歷來有在立春后的第五個戊日制作“社茶”的傳統(tǒng),在這一天前采摘加工的六堡茶,稱作社前六堡茶,也叫“茶谷”,是開春第一茶。社前茶與常見的六堡茶不同,它條索細幼,緊實干爽,彎如魚鉤,加上去年冬季以來茶園受蟲害侵擾少,社前茶的品質和營養(yǎng)價值都優(yōu)于其他時節(jié)采制的茶葉。
????“今年氣候條件良好,六堡鎮(zhèn)的春茶普遍增產。”覃善航說。他測算了一下,公司現有茶樹3500多畝,分布在官營坪茶園和周邊山區(qū),預計今年可采收約4噸的社前茶,這是歷年來產量最高的一年。
????這幾天,不僅是官營坪茶園首批春茶的采收期,也是茶樹育苗栽培的好時節(jié)。公司總經理吳啟明組織茶工把育苗基地里長勢較好的部分茶苗,起苗移栽到有對應標識的茶山獨立繁育。吳啟明介紹,現有的六堡茶樹品種繁多,沒有統(tǒng)一的種植和育苗標準,茶樹長勢參差不齊,不利于機械化推廣。近兩年來,公司與梧州市六堡茶研究院共同選育了34個群體種,通過優(yōu)中選優(yōu),可逐步為全市各地即將建好的六堡茶標準化茶園供應好苗。
????據悉,今年的社日是3月22日,六堡鎮(zhèn)將于3月18至19日舉辦第二屆六堡茶開茶節(jié),邀請全國各地的茶葉經銷商和市民游客到六堡鎮(zhèn)品茗游玩。 |