????香港的傳統(tǒng)茶莊、茶行不算多，在主要街道走上一大圈，也難覓幾間傳統(tǒng)茶莊的蹤影，但是，這絲毫不影響當(dāng)?shù)夭枞送茝V茶文化的熱情。22日上午，我們采訪的主人翁廖子芳便是一位致力于推廣茶文化的資深女茶人。 ????視頻 茶船古道尋跡第四集 ???? ??? 溫婉淡雅、嫻淑大方，如茶一般散發(fā)著迷人的氣息，讓人頓生好感，這是廖子芳給我們的第一印象。 ????深入接觸廖子芳后，我們更不禁想起幾個(gè)字：人生如茶。廖子芳有很多個(gè)頭銜，每一個(gè)都與茶相關(guān)，如香港茶人聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事、香港茶道總會(huì)秘書長(zhǎng)、香港茶藝中心高級(jí)講師及研究員、雅博茶坊負(fù)責(zé)人等等，而近三十年來(lái)，她也始終不遺余力地做著宣傳推廣茶文化的工作，香港媒體稱她為“香港第一女茶人”。 
雅博茶坊。 
廖子芳介紹自制茶具。 ????在充盈著茶香的雅博茶坊，廖子芳教授為我們?cè)敿?xì)介紹了香港茶文化傳播情況以及她所知道的六堡茶在港消費(fèi)歷史。 
 采訪組與廖子芳(圖左)交流，了解香港茶文化傳播情況以及六堡茶在香港的消費(fèi)歷史。 ????香港是個(gè)快節(jié)奏的大都市，工作與生活的雙重壓力讓許多人備感身心疲憊，因此，廖子芳的老師、香港茶道專家葉惠民教授致力于推廣茶文化，引導(dǎo)香港市民通過(guò)喝茶和學(xué)習(xí)茶文化來(lái)平和心境、釋放壓力。上世紀(jì)80年代末期，當(dāng)時(shí)還是一家美容機(jī)構(gòu)美容部管理的廖子芳，結(jié)識(shí)了葉惠民，為葉惠民淵博的學(xué)識(shí)和茶文化的魅力所折服，從此，她加入雅博茶坊，師從葉惠民入室弟子，學(xué)習(xí)茶道，并涉足茶文化推廣領(lǐng)域。 ????時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間近三十年過(guò)去了，廖子芳早已成長(zhǎng)為一個(gè)茶文化研究與推廣的專家，但她卻始終不改推廣茶文化的初心，這么多年來(lái)，她培養(yǎng)的學(xué)生已超萬(wàn)人。“茶文化推廣是勞心勞力卻難有高收入的事，但是，我還是愿意做，喝茶有益身心，而茶文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，講求‘融和’理念，我希望引導(dǎo)更多的人喝茶愛茶，共同傳承茶文化，助推和諧社會(huì)氛圍的營(yíng)造。”廖子芳介紹說(shuō)，近年來(lái)，她為了拓寬茶文化推廣的空間，牽頭組織了多次香港與內(nèi)地的茶文化交流活動(dòng)，去年，更應(yīng)邀擔(dān)任了貴州省的茶文化大使。 ????作為一個(gè)茶文化研究者，廖子芳自然也關(guān)注著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廖子芳說(shuō)，六堡茶屬于黑茶，有著悠久的歷史，且具有調(diào)理腸胃等保健功能，長(zhǎng)期出口東南亞，香港是梧州六堡茶出口的重要中轉(zhuǎn)站。香港人飲用六堡茶，但對(duì)六堡茶認(rèn)識(shí)的不多，六堡茶即使在茶樓里也沒有知名度，甚至只作為拼配料拼到普洱茶中銷售。 ????六堡茶品質(zhì)不錯(cuò)，而其銷售價(jià)格長(zhǎng)期處于低位，從20世紀(jì)80年代起，雅博茶坊便開始收藏陳年六堡茶。廖子芳說(shuō)，六堡茶在港的影響力目前雖然不及普洱茶，但保健功能絕不遜于后者，且其價(jià)格總體相對(duì)普洱茶較低，更適合普通民眾飲用，市場(chǎng)消費(fèi)前景廣闊。 ????對(duì)于六堡茶文化的推介，廖子芳傾注了心血。近年來(lái)，利用各種茶文化交流和推廣機(jī)會(huì)，她不斷地向她的朋友和學(xué)生宣傳推介六堡茶。在她的一位學(xué)生的牽線搭橋下，香港一家五星級(jí)酒店已表示同意六堡茶產(chǎn)品進(jìn)駐。 
   雅博茶坊環(huán)境宜人。 ????得知我們此行目的是通過(guò)對(duì)“茶船古道”的尋跡來(lái)挖掘六堡茶文化內(nèi)涵，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工作繁忙的廖子芳，不僅欣然抽空接受了我們采訪，更為我們專門收集了文字和圖片資料。“六堡茶是‘明日之星’，只要其保持品質(zhì)，擴(kuò)大宣傳，相信在消費(fèi)者日益注重養(yǎng)生保健的時(shí)代背景下，它一定能煥發(fā)出新的光彩。” ????監(jiān)制：蘇愛清 ????拍攝：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> ????剪輯：張少科 ????字幕：楊鈺蘭 鄧超妍 ????文案：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> ????統(tǒng)籌：黃祎婧 | 
