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在中冠檢測公司的實驗室，架子、柜子里擺滿各種各樣的試劑和儀器，檢測人員每天的工作便是在這里對各種樣品進行檢測。

??? 西江都市報記者 謝韻 文并攝

????幾十平方米的實驗室里，五六名身穿白大袍的檢測人員手拿量具，正在對梧州神冠蛋白腸衣有限公司生產的腸衣進行質量檢測。除了腸衣，他們還負責對公司生產的面膜、膨化食品等產品進行檢測。這些檢測人員來自廣西梧州市中冠檢測技術服務有限公司（以下簡稱“中冠檢測公司”）。

????該公司副總經理鐘雪芳說，雖然檢測人員做的只是產品的檢測，但它關乎這個企業的產品研發、質量，以及企業發展等方方面面，容不得一絲懈怠。

????檢測數據有力

????為企業躲過風險

????為了更好地把控企業的產品質量，2010年，中冠檢測公司的前身——梧州神冠蛋白腸衣有限公司檢測中心正式成立。但在成立之初，這個檢測團隊里只有寥寥數人。如今已經63歲的鐘雪芳，當時也是該檢測團隊的一員。

????檢測中心成立后，鐘雪芳和團隊成員就開始著手對腸衣制作的原料、輔料進行檢測?！皣覍τ谀c衣原料的檢測，并沒有制定統一的標準。但是，我們只有確保原料安全，產品的質量才更有保障?！辩娧┓几嬖V記者，由于牛的食物以草為主，人造可食性腸衣的原料也一般采用牛皮，因而牛皮中或許有一定的農藥殘留。為此，他們除了要對牛皮中的鉻、鉀等重金屬含量進行檢測，還需要對其農藥殘留、藥物殘留等進行檢測。而當年的檢測團隊僅有四人，成員們只能一邊找資料，一邊從網上參考同類型檢測的做法等，慢慢探索。經過幾個月的反復檢測，檢測團隊最終確定了一套企業內部的腸衣原料檢測標準。

????在2012年的“毒膠囊”風波中，梧州神冠蛋白腸衣有限公司正是依靠該檢測中心大量的檢測數據，證明了自己的生產原料安全、不超標，產品質量過硬，使得梧州神冠蛋白腸衣有限公司各項生產經營得以正常進行，相關產品也贏得了市場的肯定。

????日復一日堅守

????為產品質量把關

????作為團隊里的“老”員工，年僅31歲的楊家梅7年前從學校畢業后，就到檢測中心工作。如今，她已經能夠獨當一面，勝任中冠檢測公司可以進行的近200項資質認定工作。在楊家梅眼里，團隊每天的工作不僅僅是產品檢測，更重要的是，這些檢測數據能夠為產品的研發、生產提供依據，對把好產品質量關必不可少?！袄缒c衣的制作，檢測人員在對不同厚度、松緊度、清洗次數的牛皮進行檢定時，會將相關的數據反映給負責生產的人員。通過數據對比，我們就可以知道使用怎樣的牛皮能做更優質的產品?！?/p>

????除此以外，為了讓梧州神冠蛋白腸衣有限公司新研發的膨化食品更優質，中冠檢測公司的檢測團隊也付出了一番努力。“膨化食品的保質期是9個月，但生產時，不同的油溫、包裝的密封程度、儲存時的環境，是否會對保質期的長短產生影響？這些不同的情況，我們都是要經過反復檢測才能得出結論?！睏罴颐氛f，那段時間，她和團隊成員一同奮戰在實驗室里?！懊鎸ζ科抗薰?、各種試劑，外行人或許會覺得枯燥，但只要‘鉆進去’，就會發現檢測也很有趣。而且，我們做的都是與企業產品質量攸關的事情，如果馬虎了，給企業造成的損失將是巨大的?！睏罴颐氛f。

????幸好，逐漸壯大的檢測團隊已有十多人能夠肩負起常規的檢測工作。在充滿玻璃瓶、實驗試劑和檢測儀器的實驗室里，他們日復一日地重復試驗，為企業的產品質量和企業的榮譽而奮戰?！鞍褍炐沭B成習慣，這是我經常和團隊成員說的一句話。不管做什么，用心、認真才能做好?！辩娧┓颊f。